【烤盘美食滤镜】

1.【材料】 - 2个鸡蛋 - 1/2杯面粉 - 1/4茶匙盐 - 1/4杯黄油或橄榄油 - 1杯牛奶 - 1/4茶匙香草精
2. 【步骤】

1.在一个大碗中将鸡蛋、面粉和盐混合在一起。
2. 在另一个碗中，将黄油或橄榄油融化，加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的面糊倒入鸡蛋面粉混合物中，搅拌均匀。
4. 用保鲜膜盖住碗，放入冰箱冷藏至少30分钟，让面糊变得更加光滑。
5. 取出面糊，用电动搅拌器搅拌至光滑。 6. 将面糊倒入烤盘中，在表面刷上一层牛奶。 7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，或直到金黄色。 8. 取出烤盘，将烤好的面糊倒扣在凉网上，完全放凉后即可食用。
2. 【适合人群】 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢美食和烘焙的人。
3. 【禁忌】 这道菜需要冷藏至少30分钟，让面糊变得更加光滑。如果不小心将面糊冷藏时间过长，可能会导致面糊变得干燥或变硬，影响口感。因此，在制作这道菜之前，一定要确保将面糊放入冰箱冷藏一段时间。
4. 【注意事项】 - 在制作面糊之前，一定要确保将面粉、盐和香草精混合均匀。 - 烤箱的温度和时间因个人而异，需要根据烤箱的型号和大小进行调整。 - 将面糊倒扣在凉网上时，一定要确保面糊完全放凉，否则会影响口感。