西瓜雪糕怎么弄好吃 西瓜雪糕怎么做
5292024-09-21
各位老铁们好，相信很多人对冰激凌怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冰激凌怎么弄好吃又简单以及冰淇淋的做法超简单又好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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在这炎炎的夏日，很多人可能一天一个冰淇淋都不够，但在外面买的又怕不安全，看看成份表全是一堆食品添加剂，但是家里有小孩又吵着要吃，那怎么办呢？其实我们可以自己动手做的，在家自制冰激凌，其实做法也比较简单。
家庭版芒果冰淇淋做法:
准备食材:
芒果肉200克、淡奶油160克，牛奶200克、白砂糖40克
制作方法:
1、把冰淇淋桶提前在冰箱冷冻1晚，把牛奶喝淡奶油放入冰箱的冷藏室冷藏，然后把芒果去皮去核后切成小块放在一旁待用。
2、然后将牛奶、淡奶油从冰箱冷藏室取出来。
3、在将芒果、白砂糖、牛奶、淡奶油全部倒进搅拌，用搅拌机搅拌成浆。
4、取出预先冷冻好的冰淇淋桶，装入搅拌刀，将冰淇淋糊立即倒入冰淇淋桶。
5、盖好盖子，立即放入配套的面包机内，启动冰淇淋键，设置30分钟，把冰激凌搅拌好。
6、再放入可冷冻的盆中，加入芒果颗粒拌匀，再冷冻至完全冻硬就可以吃啦！这样简单爽口的芒果冰激凌就做好了啦！
温馨提示:
1、加入奶油可以使得冰淇淋霜更香浓、细滑、轻盈。
2、使用冰淇淋桶时请注意，使用之前必须冷冻一个晚上以上，从冰箱取出来后要立即使用，不要耽搁。
3、由于冰淇淋为高热量并且冰冷的食物，小孩子偶尔吃一次就可以了，不然吃多了容易伤肠胃。
食材：桑葚100克、冰淇淋粉100克、纯牛奶250毫升。
做法：
1、将乌黑的大桑葚放入水中，加入食盐和水浸泡十分钟清洗干净，然后将桑葚放入破壁机中，加入纯牛奶。
2、盖上破壁机盖子，通电后选择果汁按键，大约用时一分钟，桑葚奶昔就做好了，可以直接喝哦！
3、将桑葚奶昔放入大盘子中，将冰淇淋粉放入盘中。
4、用筷子或者打蛋器，充分搅拌至无颗粒状态。
5、然后用电动打蛋器放入其中，打发5分钟左右时间。
6、充分打发好后，会有很多气泡。
7、将盘子放入冰箱下面的冷冻室冷冻大约8小时以上，想吃的时候拿出来。
8、用挖球器或者汤勺，挖出冰淇淋就可以吃啦！一股桑葚的奶香味，非常好吃哦，夏天自己制作，操作简单，想吃的时候，随吃随做。
冰淇淋是一种美味的甜点，自己在家制作冰淇淋不仅简单，还可以根据自己的口味添加不同的配料。以下是一种简单且美味的自制冰淇淋做法：
所需材料：
1.全脂牛奶500毫升
2.蛋黄4个
3.白糖120克
4.香草精1茶匙
（可选）
5.淡奶油250毫升
步骤：
1.将4个蛋黄与120克白糖混合均匀。
2.将全脂牛奶加热至微沸，然后慢慢倒入蛋黄糖液中，同时不断搅拌，防止蛋黄结块。
3.将混合物倒回锅中，中小火加热，不断搅拌，直到液体变得浓稠，类似卡布奇诺的状态，关火。
4.将蛋黄牛奶倒回奶锅中，加入1茶匙香草精，搅拌均匀。
5.将蛋黄牛奶混合物倒入一个大碗中，用冰水隔水冷却，同时不断搅拌，使其更加顺滑。
6.当蛋黄牛奶冷却到室温时，加入250毫升淡奶油，搅拌均匀。
7.将混合物放入冰箱冷藏，每隔1-2小时搅拌一次，持续4-6小时，直到冰淇淋变得顺滑且质地浓稠。
8.取出冰淇淋，用冰淇淋勺舀入容器中，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上，直至冰淇淋完全凝固。
9.冰淇淋完成后，可根据个人口味添加水果、巧克力脆片或饼干碎等配料。
这款简单的冰淇淋食谱既美味又健康，可以根据个人口味调整白糖和淡奶油的比例。在制作过程中，请注意保持冰淇淋的低温，以免融化。
做冰激凌可以非常简单，只需要几个基本的材料和一些耐心即可。以下是一份简单的冰激凌制作方法：
所需材料：
-奶油200毫升
-糖100克
-牛奶200毫升
-鸡蛋黄3个
-香草精适量
步骤：
1.将奶油倒入锅中，加热至融化后，离火待凉；
2.在另一个锅中，将糖和牛奶混合在一起，加热至糖完全融化；
3.鸡蛋黄打入碗中，用打蛋器打打至颜色发白，然后慢慢倒入第二步中的糖牛奶液中，不断搅拌均匀；
4.把第三步的混合液倒回第二步的锅中，继续加热，不断搅拌，直到混合液变得浓稠；
5.把第四步中的混合液倒入第一步的锅中，搅拌均匀，加入香草精，待凉；
6.把混合液倒入搅拌机中，打至冰激凌的质地，放入冰箱中冷冻，每隔一段时间取出来搅拌一下，重复3-4次，直到冰激凌凝固。
小贴士：
1.在第四步中，一定要不断搅拌，以免混合液变成蛋花汤；
2.在第五步中，可以根据自己的口味加入巧克力颗粒、坚果碎等，丰富冰激凌的口感；
3.在冷冻的过程中，每隔一段时间取出来搅拌一下，可以使冰激凌更加细腻，避免出现结冰的现象。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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