晒干的酸菜版凉粉怎么弄好吃,酸菜炒凉粉的做法
5712025-01-19
大家好,今天小编来为大家解答大芥兰怎么弄好吃这个问题,炒芥兰的最好吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
放点辣椒蒜头爆炒。。。
关于这个问题,芥兰蓝菜炒法:
材料:
-芥兰蓝菜250克
-蒜2瓣
-生姜1片
-盐适量
-食用油适量
步骤:
1.芥兰蓝菜清洗干净,沥干水分后切成小段备用。
2.蒜切成末,生姜切成丝备用。
3.热锅凉油,放入蒜末和姜丝,炒香。
4.加入芥兰蓝菜,翻炒几下。
5.加入盐,继续翻炒至芥兰蓝菜变软熟即可。
小贴士:
-炒芥兰蓝菜时要用大火,快炒快锅,保持蔬菜的颜色和口感。
-如果喜欢口感更嫩的芥兰蓝菜,可以在水中焯一下再炒。
-可以根据个人口味添加适量的蚝油或鸡精等调味料。
用料
猪肉100g,芥兰杆菜500g,油,葱,花椒,生抽,料酒,味精适量
做法
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1/13锅里烧开水,放入几滴油,放入芥兰杆焯水,断生后马上捞出切段。
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2/13猪肉切片
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3/13锅烧热加入花椒、葱爆香。
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4/13加入肥肉翻炒出油。
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5/13加入瘦肉翻炒。
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6/13加入料酒。
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7/13加入生抽。
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8/13翻炒入味。
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9/13加入芥兰。
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10/13大火翻炒,
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11/13加入盐,
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12/13加入味精,
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13/13翻炒均匀后盛出。
用料
芥兰250克
蒜2瓣
青菜万能碗汁
温水20克
盐5克
淀粉少许
鸡精5克
简单又美味的炝炒芥兰的做法步骤
步骤1
锅里加水,放少许盐和油给芥兰断生,这个过程加入盐也给芥兰入了一个底味,芥兰颜色变绿就可以捞出来了
步骤2
把碗汁调好,水淀粉不要太多,碗汁也不要调太多,因为是快炒
步骤3
锅里加少许油,加热之后放入蒜末,放入焯好的芥兰,同时把碗汁放进去,翻炒均匀就可以出锅了
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。