本篇文章给大家谈谈莴笋条怎么弄好吃，以及香辣莴笋丁的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 莴苣小咸菜怎么做好吃
2. 香辣莴笋丁的做法
3. 凉拌莴笋正宗做法
4. 腌莴苣怎么腌法又嫩又脆

莴苣小咸菜怎么做好吃

原料：莴苣1根，蒜瓣8枚，干辣椒8个，盐、酱油适量。

做法步骤：

1、准备腌制前把蒜瓣切成厚片或大颗粒状，干红辣椒切段。

2、把处理好的莴笋、蒜瓣和干红辣椒放在一起，掺匀，装入干净的容器中。

3、往容器中倒入酱油没过莴笋，盖上盖子腌制24小时以上就可以食用了。

香辣莴笋丁的做法

食材：

莴笋1根，胡萝卜1小根，蒜瓣4瓣，葱白1段，干辣椒几个。

香醋2勺，生抽2勺，辣椒油、花椒油、辣椒油、芝麻适量。盐1小勺，白糖白勺。

做法：

1.准备好所有食材，先将莴笋、胡萝卜、葱白切丝，蒜瓣切末，干辣椒切小段。

2.莴笋、胡萝卜加盐，抓匀腌制10分钟，腌出水份后倒掉。

3.然后再加醋、生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油、白糖、葱白丝拌匀。

4.放上蒜末、辣椒段、芝麻，泼上热油。滋啦啦～再次拌一拌，香辣爽口，超级好吃。

凉拌莴笋正宗做法

用料

莴笋条400g

盐适量

蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油适量

做法步骤

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1、将莴笋切成条

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2、用盐腌制4小时

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3、去水，然后将莴笋再次放进盆里，盖上重物，继续腌渍4小时

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4、加入蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油，拌匀即可

（放置两天会更好吃）

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5、做好的莴笋条，又脆又入味

腌莴苣怎么腌法又嫩又脆

莴苣这样腌又嫩又脆：

用料：莴笋1根，蒜5个，小米椒4个味极鲜酱油半碗，米醋半碗，白糖3大勺，八角1个，花椒20粒

1、准备好所有的食材，莴笋去皮切条，加入2大勺盐腌制两小时以上。

2.腌制出水，莴笋变软即可，攥干水分，放入干净的容器中。

3.八角，花椒干炒出香味，加入半碗味极鲜酱油，加入半碗醋，加入3大勺白糖，煮开晾凉，汤汁凉透倒入碗中，放入蒜片和小米椒，腌制两小时就可以吃了。

文章到此结束，如果本次分享的莴笋条怎么弄好吃和香辣莴笋丁的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！