蒸饺子配料怎么弄好吃 素馅蒸饺子十种饺子馅的做法

本站原创- 2024-09-23 04:30:00

蒸饺子配料怎么弄好吃 素馅蒸饺子十种饺子馅的做法

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本文目录

  1. 冻蒸饺子的正确蒸方法
  2. 水饺怎么蒸不粘皮
  3. 蒸饺子需要多长时间
  4. 素馅蒸饺子十种饺子馅的做法

冻蒸饺子的正确蒸方法

原料

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冻蒸饺子

(一包)



(适量)

白醋适量

味极鲜酱油适量

蒜蓉适量

1/速冻饺子一包,锅里先加水,烧开;

2/蒸笼架先刷一层油,防粘,摆上饺子,一包我分成两次蒸,蒸架不够大嘛~

3/水开了,把摆好饺子的蒸笼架放入锅里,盖好盖子,蒸十五分钟,取另一个蒸笼架,刷油,剩下的饺子摆上;

4/蒸饺子期间,我们来制作饺子酱,准备材料,蒜一瓣,白醋,老抽

5/蒜切蓉,放在小碗中,倒入适量白醋,少量酱油;

6/搅拌均匀,饺子酱完成,粘着蒜蓉辣酱吃也不错的;

7/时间到,饺子蒸好了~出锅;

8/沾着酱吃,味道好极了!

9.美味又好吃的冻蒸饺子的正确蒸方法完成开吃了。

水饺怎么蒸不粘皮

第一在笼屉上铺上硅胶布,是专业蒸食物用的,不会粘。

第二,在笼屉上刷上一层油,也可以解决粘皮的情况。

第三,在笼屉上摆放饺子的时候,要保持一定距离,防止饺子相互粘连。

第四蒸饺子水开八分钟就熟了,不要蒸时间太长。

第五,要热水上锅。

蒸饺子需要多长时间

1、速冻水饺要蒸10~15分钟。

2、若是自己包好速冻的饺子大约蒸15分钟就可以蒸熟,若是超市买的速冻水饺可以看包装袋上标注的具体时间。另外,蒸汽量大的话,比如蒸锅8~10分钟就可以蒸熟,蒸汽量不是特别大的话,比如电饭煲则需要10~15分钟蒸熟。

素馅蒸饺子十种饺子馅的做法

第一种饺子馅:西葫芦鸡蛋馅

材料:西葫芦,胡萝卜,鸡蛋,水发木耳,虾皮,葱花,盐适量

做法:西葫芦、胡萝卜擦丝,鸡蛋炒熟,水发木耳切碎。

胡萝卜丝下锅炒一炒,西葫芦丝撒盐腌制十五分钟,挤掉多余的水分。

将西葫芦、胡萝卜装盆里,加入鸡蛋,木耳,1勺虾皮,1勺葱花,1勺香油,少许盐拌匀即可。

第二种饺子馅:韭菜鸡蛋馅

将韭菜洗净切好,接着倒入木耳、鸡蛋,适量虾皮,调味只需放食盐,注意盐不要放得太早,免得韭菜容易出水。将馅搅拌均匀即可。

第三种饺子馅:黄瓜鸡蛋馅

两根黄瓜洗净擦成细丝,打几个鸡蛋搅拌好,下锅炒成鸡蛋碎,半根胡萝卜擦成细丝,然后将食材都倒入盆中,开始调味,放入适量香油、蚝油和食盐,其它无需添加,搅拌均匀即可。

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