竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
9152024-09-29
很多朋友对于蒸饺白菜素馅怎么弄好吃和白菜素蒸饺怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
蒸饺的面要半烫面,一半用开水烫,一半用凉水和,两种面揉成一个面团,放一边醒一会。
白菜洗净切碎,泡点粉丝切碎,再炒点鸡蛋碎,三种馅料混在一起,放葱姜沫,酱油,盐,花椒粉调口搅拌均匀。
醒好的面揉软,切小季子,擀成皮,包上调好的馅料就行了,凉水上锅,上气十分钟关火闷二分钟。开盖捡出来开吃。
材料
饺子粉,白菜,油,韭菜,姜,海米,盐,水,鸡精,花生油,五香粉
做法
1.饺子粉与温水按2:1的比例和好,放点盐,这样调出的面有筋和好的面醒1个小时。
2.海米泡好剁细,姜剁末加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油,搅拌均匀。
3.到包的时候放入切好的白菜和韭菜以及海米和姜末,本来想只用白菜的,因为老爹爱吃韭菜,就切了一点韭菜进去,提提味道。
4.包好的饺子最好能快点下锅,因为白菜爱出汤。
白菜素馅不管做什么饺子都好吃,可以用白菜素馅包大饺子用蒸锅蒸着吃,也可以包水饺,用水下着吃,还可以炕锅贴饺子,都好吃。
用料
白菜两颗?
饺子皮适量?
盐味精适量?
胡椒粉适量?
油适量?
做法
1/10白菜洗净晾干
2/10剁碎白菜
3/10加盐
4/10揉搓后放一边出水
5/10白菜馅加盐味精和胡椒粉调味
6/10拿出准备好的饺子皮,包饺子
7/10捏成花边
8/10入锅蒸,大火七八分钟就可以
9/10出锅
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!