【白城美食节碧桂园详细菜谱】

一、适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐。它是一道健康美味的佳肴，营养丰富，口感鲜美，适合各种口味的人群。

二、禁忌

1.食材：这道菜品需要新鲜的猪肉和豆腐，因此在购买食材时需要注意食材的新鲜程度。同时，豆腐的食用需要注意过敏情况，对于容易过敏的人群需要谨慎食用。
2. 调料：这道菜品需要适量的盐、糖、酱油等调味料，但是在使用时需要注意适量，以免过咸或过甜。

三、制作流程

1.猪肉切片，用盐、酱油、料酒等调味料腌制20分钟左右。
2. 豆腐切块，用开水焯水备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入焯水后的豆腐，继续煸炒至豆腐熟透。
5. 加入适量的盐、糖、酱油等调味料，翻炒均匀。 6. 装盘即可。

四、小贴士

1.煸炒猪肉时需要注意火候，不要炒糊了。
2. 豆腐焯水时需要注意火候，不要煮过头了。
3. 在调味时需要注意适量，以免过咸或过甜。