冷藏生狗肉怎么弄好吃 狗肉冻怎么吃

本站原创- 2024-08-18 06:41:31

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本文目录

  1. 狗肉冻怎么吃
  2. 是生狗肉放的久还是熟狗肉放的
  3. 狗肉煮熟能不能冷冻
  4. 冰鲜狗肉和新鲜狗肉区别

狗肉冻怎么吃

狗肉冻的材料

狗肉1000克

猪皮200克

八角2颗桂皮3克

陈皮5克

花椒8克.狗肉切块。

2.放入水中泡至少12小时

(期间换几次水)。

3.用刀把猪皮表面刮净。

4.切成条。

5.把调料A用纱布包起来。

6.热锅下油,放入猪皮翻炒。

7.炒至出油。

8.放入狗肉翻炒至狗肉变色。

9.再加入调料A和调料B。

10.大火烧开。

11.盖盖转小火炖一个半小时。

12.炖好后放入容器中静置,冷后入冰箱冷藏,吃时切片即可。

是生狗肉放的久还是熟狗肉放的

常温下熟的放时间长点,但是最好放冰箱里冷藏或者加盐腌制,防止变质

狗肉煮熟能不能冷冻

可以冷冻,不过熟狗肉一定要等待狗肉静置变凉后冷冻,如果外部冷却内部仍有温度,容易滋生细菌,容易变质。

狗肉

(dogmeat),又叫“香肉”或“地羊”,有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。在中医上,认为狗肉有温补肾阳的作用,对于肾阳虚,患阳萎和早泄的病人有疗效。

冰鲜狗肉和新鲜狗肉区别

冰鲜狗肉是指肉狗宰杀后放入冰柜冷冻起来后出售,一般运输路途较远,为了好保存肉质必须冰冻起来,而新鲜的狗肉是指现杀现卖的,可以保证狗肉的新鲜程度,如果不是特殊情况,建议还是买现杀现卖的狗肉好一些。秋冬季也是吃狗肉最好的时节。

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