大家好，今天小编来为大家解答麻酱面筋怎么弄好吃又简单这个问题，麻酱面筋的做法，麻酱面筋怎么做好吃，麻酱面筋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 麻酱面筋的做法，麻酱面筋怎么做好吃，麻酱面筋
2. 麻酱面筋的麻酱怎么做
3. 面筋麻酱蘸料做法
4. 麻酱拌面筋怎么做

麻酱面筋的做法，麻酱面筋怎么做好吃，麻酱面筋

用料:

面筋两小块、黄瓜一根、豆腐皮一张、海带丝20g、盐半勺，鸡精5g，味极鲜1勺，醋1勺，辣椒酱1勺，油1勺

步骤:

步骤1

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先烧热水把材料烫熟，期间黄瓜切丝

步骤2

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把豆腐皮切丝，面筋切块，海带丝切短一些

步骤3

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把这些材料放在一个大盆里，加入上述调料，加蒜末，拌匀即可

麻酱面筋的麻酱怎么做

1、首先把面筋按照个人喜好切成合适的大小，用开水焯一下，过凉水控干水分。

2、黄瓜切丝、香菜以及蒜末备好。麻酱加适量白开水调匀，倒入酱油少许，根据个人喜好加醋，加入盐。

3、将黄瓜丝、香菜、蒜末加入面筋中，倒入调好的麻酱，根据口味加入孜然粉、黑胡椒，然后拌匀，撒入适量芝麻即可。

面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。

面筋麻酱蘸料做法

材料

芝麻酱2大匙，酱油2大匙，糖1小匙，白醋1大匙，香油1大匙，冷开水3～4大匙，蒜泥1大匙

做法

1、将所有材料调匀即可；

2、再视个人喜好，可加点黄瓜丝及红萝卜丝当配料。

麻酱拌面筋怎么做

食材：

面筋、蒜末、黄瓜、胡萝ト、香菜、芝麻酱

做法：

碗中十蒜末十葱花十白芝麻十辣椒粉，淋入热油激出香味儿十2勺生抽十2勺醋十1勺蚝油十适量盐和糖十调好的3勺芝麻酱拌匀

面筋泡软，水开下锅焯水，捞出过凉后攥干水份，放碗中加黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、淋入酱汁拌匀即可！

关于麻酱面筋怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。