今天给各位分享油炸黄金膏怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对黄金糕的10种吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 黄金糕的10种吃法
2. 酒店里的黄金糕是怎么做的
3. 空气炸锅炸黄金糕需要多久
4. 冷冻黄金糕炸多久

黄金糕的10种吃法

黄金糕是一种传统的中国甜点，口感软糯，味道香甜。除了直接食用外，还可以有以下几种吃法：

1.蒸黄金糕：将黄金糕切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，口感更加软糯。

2.煎黄金糕：将黄金糕切成小块，放入平底锅中煎至两面金黄，增加了一层香脆的外皮。

3.炸黄金糕：将黄金糕切成小块，放入油锅中炸至金黄色，口感更加酥脆。

4.黄金糕夹心：将黄金糕切成两片，夹入喜欢的夹心食材，如花生酱、奶油等，增加了口感和层次感。

5.黄金糕拼盘：将黄金糕切成小块，与其他水果、冰淇淋等搭配在一起，既美观又美味。

6.黄金糕糯米球：将黄金糕搓成小球，沾上糯米粉或椰丝，增加口感和香气。

7.黄金糕煲仔饭：将黄金糕切成小块，与米饭、蔬菜一起放入煲仔中蒸煮，增加了一道甜味的主食。

8.黄金糕糖水：将黄金糕切成小块，加入糖水中煮熟，成为一道甜品汤。

9.黄金糕面包片：将黄金糕切成薄片，与面包片一起夹心食用，既丰富了口感，又增加了甜味。

10.黄金糕奶茶：将黄金糕切成小块，加入奶茶中搅拌均匀，既美味又营养。

这些吃法可以根据个人口味和创意进行变化，希望对你有帮助！

酒店里的黄金糕是怎么做的

黄金糕听名字就觉得不一般，以前的制作方法保密，导致许多点心师傅学不会，难度高所以称之为百糕之王。而如今秘方已公开，制作黄金糕不再是难事。黄金糕的特点是金黄诱人，口感柔韧，椰香十足，形状如蜂窝状，造就了黄金糕的独特之处。因此受到广大群众的喜爱。下面具体介绍怎么做！

配方：木薯粉140克，椰浆140克

（可用牛奶代替），

（木薯粉跟椰浆比例是1：1）。鸡蛋3个，白糖60克

（喜欢甜点放80克），酵母3克，黄油10克，水20克。做法：1、椰浆加入50克白糖，煮开搅拌融化，加入黄油化开。然后倒入木薯粉，朝着一个方向充分搅拌均，直至呈细腻拉丝状的粉浆，冷却备用。

2、鸡蛋加入10克白糖，用打蛋器打至鸡蛋液变白，要打久点才会有这种效果。

3、酵母用20克的温水，搅拌化开。

4、将酵母水和打发的蛋液，倒入粉浆中，充分搅拌均匀。发酵一个半小时，期间要搅拌均匀三次，也就是说每半个小时搅拌均匀一次。发酵的过程会产生许多小气泡，只有经过这样操作，黄金糕才会成蜂窝网状。

5、模具抹上一层油，倒入发酵好的粉浆。6、放入烤箱预热190℃的烤箱中，烤25分钟即可。没有烤箱的话，可以用蒸的方法，时间为30分钟。食用时切成厚片就行了。

佘小厨

（完）

空气炸锅炸黄金糕需要多久

制作炸年糕时先把空气炸锅预热，预热完成以后在锅底刷入适量油，把年糕整齐平铺在锅底，最后炸7~10分钟即可。在炸的过程中可以打开观察年糕的颜色，差不多炸到表面金黄就好了。最后再把年糕和年糕酱混合均匀即可。需要注意的是空气炸年糕一定要把年糕炸的外焦里嫩才好吃。

冷冻黄金糕炸多久

7一10分钟

制作炸年糕时先把空气炸锅预热，预热完成以后在锅底刷入适量油，把年糕整齐平铺在锅底，最后炸7~10分钟即可。在炸的过程中可以打开观察年糕的颜色，差不多炸到表面金黄就好了。最后再把年糕和年糕酱混合均匀即可。需要注意的是空气炸年糕一定要把年糕炸的外焦里嫩才好吃。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的油炸黄金膏怎么弄好吃窍门和黄金糕的10种吃法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！