大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下生鱼片鱼骨汤怎么弄好吃的问题，以及和酸菜水煮生鱼片的正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 黑鱼捞生鱼片的做法
2. 生鱼片粥做法
3. 酸菜水煮生鱼片的正宗做法
4. 生鱼片粥的做法和配料

黑鱼捞生鱼片的做法

1、准备香菜，米醋，葱，花椒，鱼肉，姜葱末，鱼肉片切薄片。

2、葱，姜切丝，红椒切丝，香菜切段，米醋跟蒜末混合均匀。

3、将鱼片摆放在盘中，放上葱丝，姜丝，红椒丝，香菜，鱼片将葱姜丝，红椒丝，香菜卷起，蘸米醋汁食用即可。

生鱼片粥做法

用料：大米半杯~大约80克清水1250克鱼片500克生姜，葱，香菜适量盐，油，生粉各一勺生抽少许

做法：

步骤1把大米洗干净，放入清水，调30分钟

(注是电压力锅)

步骤2

趁煲粥的时间，把葱，香菜切一下，生姜切丝，也把鱼块切成片

(大概1毫米左右)用盐，油，淀粉，少许的生抽放入姜丝腌制侍用。

步骤3

白粥煮好后倒入生鱼片，搅拌一下一分钟即可拔掉电源，在倒入葱花和香菜即可食用，试下味道要不够味儿可以加适量的盐。

酸菜水煮生鱼片的正宗做法

鱼1条，麻辣鱼调料1包，泡椒适量

，泡萝卜适量，大蒜适量，大葱1颗

，豆芽400g，干红辣椒适量，干红花椒适量

1.先把鱼用棍、或者刀把打晕、去鱼鳞、鱼腮、肚子里的取干净、冲洗一下，取下头取下尾巴

2.鱼肉切成是鱼片，刺多的部分剁成块，同样方法取下另外半边、中间剩下鱼脊背部分、剁成段

3.鱼肉用、少许盐、葱姜蒜、红薯粉抓匀腌制一会

4.锅中倒入少许油、下入豆芽炒软捞出

5.锅中倒入少许油、下入泡姜、泡椒、泡萝卜丝、大葱、大蒜、炒香下入鱼调料炒香掺入适量清水烧开

6..先下入鱼厚的部分、中小火煮2分钟左右

7.下入鱼片煮至变色、不要动它、怕翻坏了、舀在煮熟的豆芽上面、

8.锅中倒入适量油、下入干辣椒、干红花椒、炒至表面棕红色淋在鱼上

生鱼片粥的做法和配料

用料：大米半杯~大约80克清水1250克鱼片500克生姜，葱，香菜适量盐，油，生粉各一勺生抽少许

做法：

步骤1把大米洗干净，放入清水，调30分钟

(注是电压力锅)

步骤2

趁煲粥的时间，把葱，香菜切一下，生姜切丝，也把鱼块切成片

(大概1毫米左右)用盐，油，淀粉，少许的生抽放入姜丝腌制侍用。

步骤3

白粥煮好后倒入生鱼片，搅拌一下一分钟即可拔掉电源，在倒入葱花和香菜即可食用，试下味道要不够味儿可以加适量的盐。

关于本次生鱼片鱼骨汤怎么弄好吃和酸菜水煮生鱼片的正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。