糍粑怎么弄好吃早餐店？超市买半成品糍粑怎么做好吃
11482024-09-29
其实糍粑怎么弄好吃早餐店的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解超市买半成品糍粑怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享糍粑怎么弄好吃早餐店的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
1.蒸着吃的时候要注意小块糍粑之间要留出较多空隙，防止粘连；
2.煮着吃可用凉水下锅，加腊肉，水开后可加煎鸡蛋，作为小孩的早餐非常美味；
3.煎是用少量油炸，只要加热炸一下，炸到两面颜色金黄，美观、可口，可加黄豆粉或白糖等蘸着吃；
4、烤，你可以放在火上直接烤，但要严密观察他，一下就会熟，等它变软用勺子插破，放点糖包在中间，香甜型。
用料主料糯米500克辅料香葱2个黑芝麻50克油5勺盐适量糯米糍粑的做法1.糯米洗净，浸泡5小时以上
（时间长点，糯米黏性好）2.用纱布垫底，将糯米铺平，再用筷子戳几个孔，盖上多余纱布，盖上盖子，大火蒸30分钟。3.香葱切段，尽量细一点。4.在电饭锅内胆
（不粘）中加入几滴油，把蒸熟的糯米
（放凉一点）倒入锅中，加入葱段、黑芝麻，使劲搅拌至芝麻均匀分布在米上即可。5.手上沾油将大小适中的糯米球压成饼，放入油锅中炸至两面金黄即可！6.早餐配上金黄的玉米糊糊、芋头，那再营养不过了！
谢谢邀请。糍粑是南方人过年经常吃的一种美食，但是现在好多人不知道是怎样做的，现在给大家分享一下。
首先，糍粑是糯米做的不是糯米粉做的，挑选精制糯米，要选择颗粒饱满，透亮的糯米，那样的糯米口感好。
把糯米米浸泡24小时以上，让它发涨，滤干水份，放在锅里蒸熟。然后找一个硬一点的器具把糯米捣烂，烂成胶状，在农村原来有种东西是专门用来捣烂糯米的，现在很少见了，一般用粉碎机了。
在干净的容器上洒些糯米粉，将捣烂的糯米进行揉搓，做成长方形或饼状，置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中，可以保存很长时间。
还可以把捣烂的糍粑趁热压成大的饼状，就要在冷却后不久，用锋利的菜刀将大圆饼切成长条状。注意未完全冷却切时粘刀，冷却太久过于坚硬，一定要掌握时候。假如在冬季，晚上压圆饼，第二天就可以切了。
糍粑有很多种吃法，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖。但是老人和小孩吃的时候一定要注意，一次不要吃太多，因为糯米吃多了不容易消化，有可能造成积食。
你们那里糍粑是怎么做的呢？欢迎留言一起讨论，喜欢的朋友记得关注哟，记得点赞转发和收藏！
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OK，关于糍粑怎么弄好吃早餐店和超市买半成品糍粑怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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