(一)美食宽慰人心 现代人的生活节奏越来越快，压力也越来越大，因此美食成为了一种能够宽慰人心的方式。今天，我将为大家介绍一种简单易做的美食，它不仅美味可口，还能让人感到身心愉悦。 材料： - 500克鸡肉 - 2个洋葱 - 1个大蒜瓣 - 2汤匙橄榄油 - 1汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1茶匙盐 - 1/2茶匙黑胡椒粉 - 1/4茶匙糖 - 1/4茶匙鸡精 - 1杯温水 - 适量面粉 - 适量黄油 - 适量盐和香菜 步骤：

1.鸡肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2. 洋葱和大蒜切碎备用。
3. 在一个碗中，将橄榄油、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、糖和鸡精混合在一起，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鸡肉块放入碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。
5. 将面粉和水混合在一起，调制成面糊。 6. 将面糊倒入鸡肉碗中，搅拌均匀，使每块鸡肉都涂上面糊。 7. 将涂好面糊的鸡肉放入平底锅中，用中火煎至两面金黄。 8. 将煎好的鸡肉取出，切成小块，排放在盘子里。 9. 在另一个平底锅中，加入黄油，用中火加热。 10. 加入洋葱和大蒜，翻炒1-2分钟。 1

1.加入调好的酱汁，煮至酱汁浓稠。 1
2. 将酱汁倒入煎好的鸡肉盘子里，撒上盐和香菜即可。 这道菜不仅美味可口，而且富含蛋白质和碳水化合物，有助于增强身体免疫力。同时，它还可以减轻压力，让人感到放松和愉悦。不过，需要注意的是，这道菜热量较高，因此应适量食用，以免导致肥胖。 希望这道菜能够给您带来宽慰人心的感觉，让您的身心愉悦。