大家好，关于瘦肉没有面粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪肉皮的时候里面没有大葱放小葱可以吗的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪肉皮的时候里面没有大葱放小葱可以吗
2. 面粉在没有酵母粉的情况下，能做什么
3. 猪肉用面粉怎样洗
4. 怎样让肉沾上面粉

猪肉皮的时候里面没有大葱放小葱可以吗

有种包子叫“猪肉大葱包”其注配料就是猪肉馅和大葱，大葱提味，和肉馅搭配最好，蒸出来的包子葱香味浓，小葱嫩，不适合蒸，蒸出来的口感也不好，当然如果小葱也是可以的。

食材准备：猪肉300克、盐3克、酱油1勺、糖适量、大葱2根、橄榄油适量、花椒粒一大把、面粉300克、水150克、酵母3克。

步骤——

1、花椒粒用开水泡上；

2、肉馅剁碎；

3、搅肉馅儿时先放盐，再搅花椒水。先放盐是肉的蛋白质与盐发生盐溶反应可以搅进水。搅的水要么是蔬菜汁，要么是花椒水，白开水的意义不大。搅肉馅儿要顺时针；

4、这是搅好花椒水的肉馅。再放入酱油糖料酒，顺时针搅匀；

5、大葱洗干净，切碎大葱放入搅好的肉馅儿里；

6、搅好后倒入橄榄油，在肉馅儿面上抹均匀，保鲜膜封好冷藏。包时搅拌均匀即可。

面粉在没有酵母粉的情况下，能做什么

面粉在不没有酵母粉发酵的情况下，可以做的东西其实很多的啊！比如面条、饺子皮、馄饨皮、做煎饼、红薯丸子、南瓜饼、面疙瘩……下面我来跟大家说说：我经常做的两款简单煎饼做法：

【胡萝卜鸡蛋煎饼】面粉150克，鸡蛋两个，胡萝卜50克，葱适量。胡萝卜切细丝，葱切碎，面粉放清水加盐适量调至糊状，放入切好的胡萝卜丝、葱碎、鸡蛋、搅拌均匀，平底锅放少许油到入一层薄的面糊煎至两面金黄即可出锅。切成三角块状装盘配上粥或者豆浆，简单美味的早餐就做好了??

【鸡蛋黄金卷饼】面粉150克、鸡蛋2个、生菜几片、午餐肉100克、番茄酱适量。面粉加适量盐用清水调成糊状、鸡蛋加盐用小碗打散备用、午餐肉切条装，生菜洗净。开小火平底锅刷少许油到入薄面糊摊满锅后到入一层鸡蛋液煎至两面微黄出锅装盘，卷上生菜叶午餐肉刷上番茄酱把饼卷好即可食用。鸡蛋饼可以配自己喜欢吃的其它菜哦！简单易学方便又快速的营养鸡蛋卷饼。大家可以试试哦??

猪肉用面粉怎样洗

先将猪肉用清水清洗几遍，将表面清洗到没有明显污渍，然后在放入盆中，往猪肉上面撒上足够的面粉，用手将面粉抹匀在猪肉表面，一边抹一边按压揉搓猪肉，抹匀后直接放一边等个15~20分钟。因为面粉是有吸附杂质的特性的，将面粉抹匀在猪表面后，让它自己吸附杂质，等时间到后，再用清水清洗干净，这样猪肉就比较干净了。

怎样让肉沾上面粉

很高兴回答这个问题，怎么让肉粘上面粉，首先把肉切成片或者丝，需要加自己喜欢的调料腌制一下，然后加一点料酒去腥加一点清水，肉切了以后，肉的纤维素非常吃水，这样肉也嫩了，在加一个鸡蛋清，再粘面粉就裹的很均匀了！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的瘦肉没有面粉怎么弄好吃和猪肉皮的时候里面没有大葱放小葱可以吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！