昆明是一座位于中国云南省的城市，这里有着丰富多样的美食文化，其中创意美食更是独具特色。昆明创意美食是指在传统美食的基础上，通过创新的手法和材料，打造出一系列独特、美味的菜品。以下是一些著名的昆明创意美食：

1.过桥米线：过桥米线是云南地区的传统美食，但它的创新版也在不断推出。在过桥米线中，加入了麻辣、清汤等多种口味，让米线的味道更加丰富多彩。
2. 云南饵块：饵块是云南的传统小吃，由糯米粉制成，形状类似于小面包。饵块上覆盖着甜而不腻的豆沙或咸蛋黄馅，口感软糯，十分美味。
3. 昆明炒面：炒面是中国传统的美食之一，但在昆明，炒面加入了各种蔬菜和肉类，口感更加丰富。其中最著名的是“翠华炒面”，以其独特的调料和口感而闻名。
4. 滇式糕点：昆明有着丰富多样的糕点，其中滇式糕点最为著名。这些糕点口感酥脆，味道香甜，如“糖酥糕点”、“粑粑糕点”等。 昆明创意美食不仅代表了云南的美食文化，也展示了中国人民在创新方面所取得的进展。让我们一起品尝这些美味的菜品，感受云南的魅力。