大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于超市买的鸡排怎么弄好吃，超市买的鸡排怎么炸好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 在超市买点鸡排回家怎么做
2. 去超市买的生鸡排煎熟后酥绵绵的像烤土豆一样的感觉到底用什么来做的这个鸡排
3. 超市买的鸡排怎么炸好吃
4. 超市鸡排怎么炸

在超市买点鸡排回家怎么做

食材清单

鸡腿肉1个、现磨海盐适量、现磨黑胡椒适量、料酒适量、烧烤腌料适量

烹饪步骤

步骤1/8

准备剔除骨头的鸡腿肉一份，钢针一枚，没有可以用牙签，在鸡皮上扎满孔洞。

步骤2/8

准备好要腌制的材料，均匀的涂抹到鸡腿肉上。

步骤3/8

正反都要涂抹均匀，腌制十分钟。

步骤4/8

可以用烤箱，我在这里准备的电煎锅，为了那一丝丝的情调，结果我建议还是用烤箱比较好。

步骤5/8

先把带鸡皮的一面朝下煎制，避免回缩。

步骤6/8

煎至金黄后翻面。

步骤7/8

另一面也金黄后再翻回来，多次翻面煎制，直到鸡腿肉熟透。

去超市买的生鸡排煎熟后酥绵绵的像烤土豆一样的感觉到底用什么来做的这个鸡排

黄金大鸡排的做法鸡胸肉直接切片肯定是不够大的，所以这样切到底部不切断。

2.然后在连接处反方向再片回去，切断，摊开，这样就是比较大的肉片了，如果想要更大的可以第二次也不切断，同理再片出一片来。3.片好的鸡肉片加蒜末和黑胡椒。4.加盐和淀粉，盐的量根据自己口味来，淀粉大约放了2汤匙。5.加入料酒和少量水抓匀，腌制半个小时以上。6.腌好的肉片表面裹上面包屑。7.放入平底锅中半煎半炸，如果舍得放油的话也可以直接炸。8.因为片得比较薄所以很快就熟透，两面金黄即可捞出控油。

超市买的鸡排怎么炸好吃

用刀背把鸡排剁一会，用调料腌制后裹上鸡蛋液，面包糠再炸就行了

超市鸡排怎么炸

用料：鸡胸肉、料酒、盐、黑胡椒、白胡椒、鸡蛋、面包糠

做法步骤

步骤1

鸡胸肉切成合适的大小和厚度，然后用菜刀背敲打松软，成为薄片

步骤2

将鸡肉片用料酒，盐，黑胡椒，白胡椒进行腌制，用量以个人口味为准，不用太多，注意要均匀的抹在鸡排上，料酒不要多，否则会掩盖鸡排的香味

步骤3

将抹好腌制料的鸡肉叠在一起，主要是为了更好的入味，最好隔一段时间翻一遍，否则最下面的鸡肉味道会太重

步骤4

准备好鸡蛋液和面包糠

步骤5

将鸡排蘸满蛋液，裹上面包糠

步骤6

面包糠要尽量裹的厚一点，建议用手按压式的裹

步骤7

完成后放在容器中，注意每块鸡排间要重新撒上面包糠以防粘连

步骤8

最后用保鲜膜封起来放在冰箱冷冻室保存

步骤9

煎炸均可～金黄酥脆的美味鸡排大功告成！还可以抹上番茄酱，也很美味呢～

文章到此结束，如果本次分享的超市买的鸡排怎么弄好吃和超市买的鸡排怎么炸好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！