苏州是中国历史文化名城之一，也是著名的美食之都。苏州美食来历简介如下： 苏州美食源于唐代，当时苏州已成为一个重要的商业港口城市。唐代的厨师们将江鲜、海鲜等食材烹饪成美味可口的菜肴，其中包括了“吴中羹”、“鲈鱼羹”等名点。 宋代时期，苏州的餐饮业达到了繁荣的巅峰，出现了许多著名的厨师和美食家，如范仲淹、苏轼等。他们不仅发明了许多新的菜品，还留下了许多关于烹饪的名言。 明清时期，苏州的美食更加丰富多彩，许多宫廷菜品都源于苏州。例如，“松鼠桂鱼”、“清汤鱼翅”等名菜就是明清时期发明的。 现代时期，苏州的美食依然闻名于世，许多著名的厨师和餐厅都在苏州诞生，如“狮子头”、“三鲜汤包”等菜品。苏州的美食文化深受人们喜爱，成为了中国美食文化的重要组成部分。 苏州的美食不仅有着悠久的历史和文化底蕴，而且味道独特、色香味俱佳，是苏州人民智慧和创造力的结晶。