姑苏美食，源于苏州，传承千年。苏州是著名的历史文化名城，拥有众多美食文化遗产。在姑苏，您可以品尝到各种传统美食，如苏帮菜、桂花糕、月饼、松鼠桂鱼等。

1.苏帮菜

苏帮菜是苏州地区的传统菜系，以清淡鲜美、色香味俱佳而著称。苏帮菜的主要原料包括猪肉、鱼类、蔬菜等，烹饪方法精湛，讲究火候和时间掌握，使菜肴口感鲜美、营养丰富。

2. 桂花糕

桂花糕是苏州的传统糕点之一，以糯米粉和桂花为主要原料，口感软糯、香甜，是中秋节不可或缺的食品。桂花糕的制作方法复杂，需要经过蒸、烤、烘等步骤，每一步都需要严格控制火候和时间。

3. 月饼

月饼是中秋节的传统食品，也是苏州的传统糕点之一。月饼的种类多样，包括五仁月饼、豆沙月饼、莲蓉月饼等，口感香甜、软糯。在苏州，许多家庭都会自制月饼，体验传统美食的乐趣。

4. 松鼠桂鱼

松鼠桂鱼是苏州的传统名菜之一，以桂鱼和松鼠为主要原料，口感鲜美、酥脆。松鼠桂鱼的制作方法复杂，需要经过炸、烤等步骤，每一步都需要严格控制火候和时间。

姑苏美食，不仅美味可口，更是苏州的文化遗产。在姑苏，您可以品尝到各种传统美食，体验苏州的传统美食文化。