这篇文章给大家聊聊关于黑椒肉饭怎么弄好吃窍门，以及黑椒鸡柳盖浇饭做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 蜜汁烤肉饭
2. 黑椒鸡柳盖浇饭做法
3. 怪噜饭怎么炒
4. 黑椒汁鸡球饭怎么做啊

蜜汁烤肉饭

准备材料：猪肉一块、蜜汁烤肉料35g、

制作步骤：

1、准备好调料，蜜汁烤肉料：水：肉的比例为：35克：35克：500克。

2、五花肉洗净，切小块。

（我切的大小在宽度1CM左右）太大会肥腻也不容易入味。不要选择全瘦的肉，因为全程不加油，是用肉本身的油脂烤制

3、加入黄油去腥

4、加入耗油拌匀

5、照烧汁，比耗油的量略多些

6、拌匀后撒上现磨黑胡椒粒、香蒜粒、迷迭香。

（不喜欢迷迭香的也可以不放，放入自己喜欢的粉料）

7、上面的拌匀后再加适量的鸡粉和孜然粉。

（全程没有放盐，因为酱汁所含的盐分已经够了）

8、最后全部拌匀，腌制半小时。如果是排骨要腌制时间久点

（1-2小时），想更入味些，可以冷藏密封过夜

9、烤盘垫入锡纸，把肉连酱汁全部倒上去，铺平，不要重叠。

10、烤箱提前预热15分钟，放入烤箱下层，200度上下火20分钟。

11、20分钟后取出，颜色还没有那么到位。用毛刷在肉的表面刷上一层蜂蜜，帮助着色，也起到调味的作用。碗里的分量全部刷完，继续放入烤箱烤制10分钟，也就是全程200度烤制30分钟。

12、最后，盛盘

（烤盘里的汁全部不要，只要肉），撒上香葱、炒熟白芝麻，完成！

黑椒鸡柳盖浇饭做法

1、准备材料：鸡胸肉400克、1大勺料酒、1小勺蚝油、1大勺黑胡椒酱、1大勺生抽、1大勺白糖、1/2小勺黑胡椒粉、芹菜2棵、柿子椒1/3个、红椒1/3个、黄椒1/3个、姜蒜适量、米饭1碗；

2、鸡胸肉洗净切条，加入料酒、蚝油、黑胡椒酱、生抽、白糖、小勺黑胡椒粉抓匀，腌制20到30分钟；

3、姜蒜切片，彩椒切粗条

(和鸡柳差不多)，芹菜切段，锅中烧开水，加少许盐，汆烫一下芹菜，捞出过凉备用；

4、锅中加入适量植物油，烧至6、7成热时，下入鸡柳和葱姜蒜，中大火煸炒至鸡柳吐油，葱姜蒜出香，下入彩椒和芹菜、1大勺黑胡椒碎，翻炒均匀；

5、盛出一碗饭，倒扣在盘里，淋上黑椒鸡柳即可。

怪噜饭怎么炒

用料：隔夜米饭、腊肉、折叶根、黄瓜、胡萝卜、姜蒜、老抽、盐、葱花。

做法：

1、所有的材料都切细丁备用，腊肉肥瘦分开切。

2、热锅放入少许底油，加入腊肥肉煸出油。

3、加入姜蒜末煸出香味。

4、下腊瘦肉同炒。

5、加入胡萝卜、黄瓜丁和折叶根。

6、加入隔夜米饭，滴入少许水将米饭炒散。

7、加入少许老抽调色。

8、最后放入盐和葱花炒匀即可。

黑椒汁鸡球饭怎么做啊

用料：鸡腿肉600g蒜茸1茶匙

（5g）葱末1茶匙

（5g）青椒1个红辣椒1个洋葱半个黑胡椒碎1茶匙

（5g）黄酒1茶匙

（5ml）油2汤匙

（30ml）香菜适量盐1茶匙

（5g）

做法：1.鸡肉洗净抹干水，切成2cm的丁。洋葱、青红辣酱切成丁2.鸡丁加料酒腌15分钟，放入开水中汆烫至将熟捞起。3.锅内放入油，爆香黑胡椒碎、蒜茸、葱末，下鸡肉略炒数下，再放入黄酒，加入洋葱、青辣椒及红辣椒炒匀。4.做好后，可以立刻吃，剩下的放冰箱里。等再吃的时候，用微波炉热一下就可以了，是不是很方便？

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。