大家好，今天来为大家解答海底捞青笋怎么弄好吃呢这个问题的一些问题点，包括海底捞青笋怎么吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 海底捞青笋怎么吃
2. 海底捞攻略点菜推荐
3. 海底捞的锅底怎么点
4. 牛肚腩最好吃的做法

海底捞青笋怎么吃

1、青笋800g，猪肉300g，西芹3根，油适量，盐适量，鸡精4g，花椒10粒，醋5g，淀粉4g，干辣椒5个。2、备好原材料：莴笋、猪肉、芹菜。猪肉洗净，切条；猪肉用适量豆瓣酱、淀粉抓匀，腌制片刻。

3、莴笋去皮，洗净，切条。西芹洗净，切段。4、炒锅烧热后，倒入植物油，烧热后，放入提前剪断的干辣椒，花椒炒香。

5、放入猪肉翻炒，调入适量豆瓣酱，同猪肉一起炒香。6、放入莴笋翻炒几下，再放入西芹翻炒，食材都炒熟后，调入适量醋翻炒几下。7、随后调入盐，鸡精，翻炒均匀，关火，盛出。

海底捞攻略点菜推荐

要问海底捞的点菜攻略：当然是:捞派麻辣牛华、捞派毛肚、捞派鸭肠、捞派豆花。

鱼虾海鲜类最好吃的依次有:招牌虾滑、泰国黑虎虾、罗非鱼、巴沙鱼片。

素食蔬菜类,可以吃的有:青笋、海带、娃娃菜、玉米、金针菇、藕片。

海底捞的锅底怎么点

【点锅底的诀窍】

8人一下点四宫格！必须必须四宫格！

优点：

1、便宜，一格大概是28左右，清水是免费的，而且还可以尝试不同味道的锅底，海底捞电磁炉的火力很猛，完全不用担心格子空间太小，食材煮不了。

2、DIY锅底，在网上很多那种搭配比例，就是教着用配料来做锅底的，大家可以去试试看。

3、内脏食物汆水，这个很少见吧，主要是因为内脏有一些血水，脏东西，所以吃内脏食物的时候，如果在清水锅里面汆一下水，然后再拿去煮的话，火锅就不会有那么多浮沫。

锅底攻略：

2-4人:两格锅底+两格清水

5-8人：三格锅底+一格清水

8人以上:拼锅，两个锅底

【点肉类的诀窍】

慎点

1、不要吃肥牛、肥猪

因为质量不怎么行，而且非常薄，如果要吃肥牛肥羊的话，还是自己去市场买。

2、除了虾以外，可以不吃其他海鲜

虾有某些店是鲜活的，但其他海鲜都是冰鲜

3、尽量不要吃肉丸类

肉丸的淀粉很多，而且午餐肉也是，真心希望海底捞能换一下供应商，真心！

必点

1、手切牛肉、火锅牛排

特别是手切牛肉，非常好吃！肉的组织很有嚼劲，不柴又有牛肉味。

2、鸭舌、无骨鸭掌、黄喉毛肚……

虽然也是冰鲜的，但是好就好在没什么膻味，而且还爽脆

3、鹌鹑蛋

这个吃火锅真的超好吃，而且鹌鹑蛋下面的配菜也是新鲜的大白菜，又可以省下一碟青菜的钱了。

【点蔬菜类的诀窍】

老实说，我是绝对不赞成在海底捞点蔬菜的，亏到家了！真的很亏！但是不吃蔬菜又不行，如果真的要点，就吃莴笋

（划算）！

不要点大白菜，因为很多菜品下面的配菜都有

【调料和饮料】

调料：10块一位！但是水果和小菜是免费的！！！

如果不是很爱吃调料的，就不要点了，因为锅底也很有味道。

饮料：7块钱一位！白开水免

牛肚腩最好吃的做法

用料

牛肚丝150克，香菜少许，大蒜2瓣，麻辣油半勺，海底捞香辣蘸料2勺，生抽四分之一勺，蚝油四分之一勺，鸡精一点，熟芝麻少许，熟花生碎少许，大葱1段

做法步骤

步骤1

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1、牛肚丝焯水一分钟。2、蒜瓣切末，香菜切末，大葱切丝，香辣蘸料2勺，麻辣油半勺，生抽少许，蚝油少许，鸡精一点，熟芝麻、花生碎少许，所有东西搅拌均匀即可。

步骤2

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牛肚丝拌黄瓜也很好吃。一定要加麻油，多放点大葱丝

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