炸藕夹凉了怎么弄好吃,藕夹冷了怎么加热好吃

本站原创- 2024-07-03 04:23:56

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本文目录

  1. 油炸藕夹冷冻后怎么加热
  2. 冷冻后的炸藕夹怎么吃
  3. 冷冻的藕夹怎么炸好吃
  4. 藕夹冷了怎么加热好吃

油炸藕夹冷冻后怎么加热

答:油炸藕夹冷冻后怎么加热〔微波炉加热〕

用料

莲藕1节

猪肉馅适量

葱1根

姜1块

盐适量

五香粉适量

鸡蛋2个

酱油适量

面粉适量

做法步骤

1、准备肉馅

2、肉馅中加入葱姜碎、生抽盐、五香粉、鸡蛋清和油

3、顺一个方向搅匀

4、大碗中加入一个鸡蛋、适量面粉、少许盐、少许花椒面、适量清水,搅成无颗粒的面糊,备用

5、藕切成片状

(忘拍照了)两片藕中间加调好的肉馅

6、沾上一层调好的面粉

7、裹上面糊

8、下油锅中小火炸至两面金黄色捞出

9、即可出锅装盘

冷冻后的炸藕夹怎么吃

三种方法吃比较好:

一是重新炸一次。这样藕夹的表面重新恢复酥脆,口感好,好吃。

二是在烤箱或着微波炉里面烤一下,高火五六分钟就可以了。

三是在锅里面在煎一下,照样重新获得酥脆美味口感。

冷冻的藕夹怎么炸好吃

冷冻的藕夹,要温油下锅炸,不要放在太多,开中火炸,不能开大火,开大火,开面炸焦了,里面还没熟。藕夹炸浮起变成金黄色捞出即可,冷冻的藕夹这样炸好吃。

藕夹冷了怎么加热好吃

藕夹冷了用微波炉或烤箱加热一下最好吃。

藕夹是一种非常好吃的美食,刚刚出锅的藕夹香酥可口,味道鲜美。因为有肉,放凉的藕夹不能吃,所以要加热一下。烤箱或微波炉上下温度200度,加热五分钟即可。

为什么不建议再用油复炸一遍,是因为油温过高,再炸一次藕夹发硬,影响口感。

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