大家好，今天小编来为大家解答元宵馅怎么弄好吃这个问题，元宵馅的做法，元宵馅怎么做好吃，元宵馅的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 元宵圆馅怎样做
2. 元宵馅的做法，元宵馅怎么做好吃，元宵馅的家常做法
3. 自制元宵馅怎么做如何做好吃
4. 元宵馅怎么做才好吃

元宵圆馅怎样做

原料：适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁

(压碎)、芝麻、化猪油。做法：

1.将糯米与大米混合

(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。

2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。

3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。

4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。

元宵馅的做法，元宵馅怎么做好吃，元宵馅的家常做法

黑芝麻汤圆的做法

准备材料：黑芝麻、绵白糖、猪板油、糯米粉

黑芝麻用搅拌机打碎，加入绵白糖

用手把大的颗粒都细细捏碎

猪板油加水熬出清亮的猪油，凉透。黑芝麻拌上猪油

揉匀后放进冰箱静置半个小时

糯米粉加温水

糯米粉开始会有小小的颗粒，别着急，水一点一点加

揉成一个光滑的面团

取面团的四分之一或者五分之一

面团用温水煮熟

加入糯米粉团中揉匀，注意别烫着手

这时的面团会有一定的延展性

糯米团容易干，记得盖一块布

糯米团18克，黑芝麻成球12克。将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，芝麻馅放入

用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆，滚一层糯米粉

全部完成

烧水至沸，将汤圆倒入，用小勺子推动，使汤圆不沉底。当汤圆浮起来，等候一分钟左右，就煮好了

完成啦

拓展资料：

汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

据传，汤圆起源于宋朝。当时明州

（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。

参考资料：

黑芝麻汤圆

自制元宵馅怎么做如何做好吃

1、准备好原材料。

2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。

3、将花生和核桃仁切细。

4、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

5、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

6、元宵的馅料就做好了。

元宵馅怎么做才好吃

关于元宵馅的做法，作为一个北方人，南方的做法我不太了解，这里我就简单的对我家元宵节比较受欢迎的，黑芝麻元宵馅做法，做一个简单的讲解:

第一步，通常是先准备黑芝麻50克，然后用清水洗净，这样可以更好的去除表面的尘土和其中的杂质。

第二步，准备核桃仁和花生仁各10克，吃起来口感会软中带硬，好像北方人的性格，细致中略带豪放。

第三步，将洗净的黑芝麻、核桃仁、花生仁放置在炒锅中，不停的翻炒直至炒出香味。这样做出来的馅味道会更香，口感会更好。

第四步，将炒好的黑芝麻、核桃仁、花生仁放在搅拌机内，搅拌成粉末状。

第五步，将拌好的果仁粉放在干净的碗中，加入适量的白糖，凭个人口味，喜欢甜的可以多放些。

第六步，准备10克小麦粉，放在微波炉里加热，至面粉熟，然后然后和果仁粉搅拌在一起，加入适量蜂蜜，然后加入温水，抓拌均匀，可以揉成团，且内部不松散。

以上便是我家爱吃的黑芝麻馅的做法，如果大家有其他好吃的做法，欢迎下方评论留言。

文章到此结束，如果本次分享的元宵馅怎么弄好吃和元宵馅的做法，元宵馅怎么做好吃，元宵馅的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！