石家庄食草堂的美食

1.特色菜品：葱爆羊肉 这道菜是石家庄食草堂的特色菜品之一，以羊肉为主料，配以独特的调料和葱花，口感鲜美，香辣可口。 制作流程： 所需材料： - 羊肉：500克 - 葱花：适量 - 姜蒜末：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 制作步骤：

1.将羊肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 将腌制好的羊肉用淀粉勾芡。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入葱花煸炒。
4. 加入腌制好的羊肉，快速翻炒。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。 6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。 7. 收汁，装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是羊肉爱好者。但是，由于羊肉中含有较高的蛋白质和脂肪，因此建议适量食用，以免对身体造成负担。 禁忌：

1.对于患有哮喘、支气管炎等疾病的人群，应避免食用羊肉。
2. 对于孕妇、小孩、老年人等特殊人群，应谨慎食用。
2. 葱爆羊肉这道菜的调料和配料比较多，因此烹饪过程中应注意火候和时间，以免口感过老或过嫩。 石家庄食草堂的葱爆羊肉是一道美味可口的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合所有人群食用。