各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享腊肠罐好后怎么弄好吃，以及灌好的香肠怎样做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 灌好的腊肠是煮还是蒸
2. 灌完香肠后怎么处理
3. 刚灌好的香肠怎么做好吃
4. 灌好的香肠怎样做好吃

灌好的腊肠是煮还是蒸

可以直接蒸。

很多人在烹饪腊肠会将烹饪腊肉一样，先焯一下水，但如果是蒸腊肠的话就不需要焯水，炒腊肠才需要焯水，并且蒸腊肠只要提前用温水将腊肠上可能沾染的灰尘清洗干净即可，煮的话会将腊肠煮熟，再蒸口感会非常软烂，风味也减少很多。

灌完香肠后怎么处理

香肠灌好后，是晒干还是风干呢？都不对，正确的做法是，找一个干净的盆子，把香肠放进去，盖上盖子，放在阴凉通风的房间里腌制3~5天，每天给香肠翻2次面，把香肠腌制入味，这样才更香，口感也更软嫩。

刚灌好的香肠怎么做好吃

1、肉洗干净切成3×5厘米大小薄片。加入佐料拌均匀。

2、粉肠洗干净用刀背刮去内膜成肠衣。

3、用一个矿泉水瓶做漏斗。

4、把肠衣固定在漏斗上往你塞肉，一边塞一边用针打孔放气，挤成长短合适的节，用棉线固定。

5、放在室外晾晒一周。

灌好的香肠怎样做好吃

1.放到蒸锅里蒸熟，蒸锅蒸香肠需要花15分钟的时间。等香肠蒸熟了拿出来，趁热切切成片。再把蒸熟了的香肠放到锅里，翻炒锅中的香肠，同时往锅里加盐。香肠炒熟后放辣椒，再放切好了的葱段。将辣椒、香肠、葱段炒匀。

2.香肠切成段泡到冷水当中。灌好了的香肠在冷水里要浸泡三小时。浸泡好了的香肠捞出来沥干水分，把沥干水分的灌香肠放到热好油的锅里翻炒到五分熟，再把锅里放上干辣椒。干辣椒和灌香肠都炒熟之后，装盘出锅。

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