本篇文章给大家谈谈速冻辣椒怎么弄好吃又脆，以及速冻青椒的正确做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 冷冻尖椒的做法
2. 速冻青椒的正确做法
3. 家庭速冻青椒方法
4. 冻辣椒怎么做才可以放得更久

冷冻尖椒的做法

步骤一尖椒洗净

步骤二去掉根部，起锅热油，将热油放凉后倒入辣椒上，搅拌均匀

步骤三让每个辣椒沾上食用油，也可以绞辣椒切块或者小圈

步骤四装到密封袋里，一袋装一次食用的量就可以

步骤五密封好袋子，就可以放入冰箱冷冻了

步骤六吃的时候化冻一下直接炒就可以了

速冻青椒的正确做法

1、要用熟青椒。熟青椒是深绿色的，并且质感结实。

2、用尽可能新鲜的辣椒。在自己耕种的菜园里成熟的辣椒是最好的。但是只要你能选到状况不错的辣椒也可以从商店里买。

3、如果你不能马上冷冻这些青椒的话，暂时先把它们冷藏起来，然后在一天内把它们冷冻。

4、不要用那些颜色寡淡、有软斑或者其他腐斑的辣椒；还有那些熟透的和放了好几天的辣椒。

5、彻底清洗这些青椒，在冷水或者温水中清洗它们。

6、用你的手指轻轻地把附着在辣椒上的脏污刷净。避免用蔬果刷来刷洗它们，因为蔬果刷上坚硬的刷毛可能会碰坏或者损伤辣椒表皮。

7、用干净的厨房擦纸把它们擦干。去除辣椒籽，把它们切成你想要的切片。尽可能把辣椒茎和辣椒籽去除完全，把辣椒对半切开。

8、用一个锋利的削皮刀把辣椒茎绕切下来。慢慢把辣椒茎拿出来，在这个过程中去除掉大多辣椒籽。

9、把青椒横切成左右两瓣，每一瓣都要用水清洗以去除残留的籽。有必要的话，你可以用削皮刀把粘附了辣椒籽的剩余部分切除。

10、你可以就切成两半或者也可以把这些辣椒切得更小。比方说你可以把它们切成1.27厘米的小方片、细条或者切成薄薄的小环。精确的切法是个人喜好的问题，也应依据它们解冻之后用于烹饪的形式。

家庭速冻青椒方法

又到了储备蔬菜的时候了。人们这时会腌酸菜，存土豆萝卜。还会速冻一些豆角，茄子，西红柿，老黄瓜，烀熟的南瓜，还有就是青椒。

速冻青椒一般都会选择不是特别辣的炒椒，把它清洗干净，切成小块，用开水烫一下捞出过凉，分别装在食品袋里，把空气挤压出去就可以放冰箱里了。

冻辣椒怎么做才可以放得更久

可以用真空袋包装辣椒，可以有效隔离与空气接解，使辣椒不易产生氧化反应。再放在适合的温度下和遮阳环境冷藏下即可。

关于本次速冻辣椒怎么弄好吃又脆和速冻青椒的正确做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。