大家好，速食馅饼怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括速冻馅饼怎么煎又软又香也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于速食馅饼怎么弄好吃视频和速冻馅饼怎么煎又软又香的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 速冻牛肉馅饼的做法
2. 速冻馅饼怎么煎又软又香
3. 速冻馅饼怎么煎不硬
4. 速冻馅饼拿出来怎么会让馅饼皮变的软酥

速冻牛肉馅饼的做法

制作配料：普通面粉400克开水100克冷水120克牛肉500克大葱1根黑胡椒适量盐1勺生姜3片蚝油1勺淀粉1勺蛋清1个生抽1勺

制作方法：

1、先和个面团，400克的面粉，一半用开水烫面，另一半用冷水和面，揉成一个偏软的面团；可以先揉成团，醒10分钟再来揉面，揉至光滑就可以；

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2、然后把面团搓成长条，切成小剂子，每个小剂子大约50克左右；

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3、然后把每个小面剂揉圆，再稍微搓长一点，盘子刷油，把小面剂摆放上去，表面再刷一层植物油，密封醒发30分钟以上，时间越长越好；

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4、准备牛肉馅儿

（我是买的鲜牛肉剁成的肉馅儿）肉馅儿里加入姜末、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉、盐、蛋清、淀粉；

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5、顺时针搅拌至完全上劲，冰箱密封冷藏备用；

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6、准备大葱洗净，切成葱末，不要切得太细；

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7、醒好的面团取出来

（盘子里多余的油可以先抹在砧板上）小面剂先用手抻长，然后用擀面杖擀薄，一边放上牛肉馅儿，上面放上大葱末；

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8、先把肉馅儿包起来，把面片空白的地方抹上少量的油酥；

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9、然后一边抻长一边卷起来，把做好的小面剂放在盘子里，继续醒上15分钟左右；

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10、取一个醒好的面剂，放在砧板上面，用手轻轻拍扁，拍成一个稍厚的大饼即可；

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11、平底锅稍微多加点植物油，油加热后，放入牛肉饼生胚，中小火反复翻面，煎至两面金黄色，大约6分钟左右；

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12、这样我们的香煎牛肉饼就做好了，这样做的牛肉饼，外皮酥脆层次多，而且牛肉馅儿鲜嫩多汁，真的特别的好吃。

速冻馅饼怎么煎又软又香

食材：

红辣椒5克、牛里脊500克、面粉20克、鸡蛋1个、芝麻盐3克、酱油10克、豆油10克、醋5克、葱10克、蒜5克、胡椒面0.5克、辣椒丝1克

方法与步骤：

1、把牛里脊切成薄片后，放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。

2、用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋，放到煎锅里煎，最后用葱丝和辣椒丝浇头。

3、把牛肉饼放到盘子里，跟糖醋酱一起端出

速冻馅饼怎么煎不硬

煎速冻饺子油要放多一点，可以把速冻饺子解冻一下，这样就不会硬

速冻馅饼拿出来怎么会让馅饼皮变的软酥

如果是想吃软的可以考虑用微波炉加热，微波炉一般四分钟就可以，出来的就是软乎的饼皮。如果想吃的香一点，锅里多放点油，小火，煎几分钟也是软的，可以适量的加入少许水。

文章分享结束，速食馅饼怎么弄好吃视频和速冻馅饼怎么煎又软又香的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！