【美食视频分享】红烧肉 【序号】1 红烧肉是一道中国传统的美食，以其色香味俱佳而深受人们喜爱。今天，我将分享一种简单易学的红烧肉做法，供您参考。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人食用，特别是家庭聚餐或烧烤派对。红烧肉的味道浓郁，口感鲜美，不仅美味可口，还营养丰富。 制作流程： 所需材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉洗净，切成3厘米见方的小块。
2. 将姜切成片，葱切成段备用。
3. 在锅中倒入适量的油，加热后放入肉块，煸炒至肉块表面微微变色。
4. 加入料酒，煮一会儿让肉块散发出香味。
5. 加入足够的清水，淹没肉块，放入姜片、葱段和冰糖。 6. 加入适量的生抽和老抽，调匀后盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖煮至肉烂软

(大约需要一个小时左右)。 7. 收汁：把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 禁忌：

1.红烧肉虽美味，但也不是所有人都适合食用。特别是患有糖尿病、高血压、心脏病等疾病的人，应该谨慎食用。
2. 红烧肉的汤汁比较油腻，因此胃寒、消化不良、腹泻等症状的人应该少吃。
3. 食用红烧肉时，不要过量食用，以免引起肥胖。 【序号】2 红烧肉是一道色香味俱佳的传统美食，具有浓郁的口感和鲜美的味道。以下是一个简单的红烧肉做法，供您参考。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人食用，特别是家庭聚餐或烧烤派对。 制作流程： 所需材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉洗净，切成3厘米见方的小块。
2. 将姜切成片，葱切成段备用。
3. 在锅中倒入适量的油，加热后放入肉块，煸炒至肉块表面微微变色。
4. 加入料酒，煮一会儿让肉块散发出香味。
5. 加入足够的清水，淹没肉块，放入姜片、葱段和冰糖。 6. 加入适量的生抽和老抽，调匀后盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖煮至肉烂软

(大约需要一个小时左右)。 7. 收汁：把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 禁忌：

1.食用红烧肉时，不要过量食用，以免引起肥胖。
2. 红烧肉的汤汁比较油腻，因此胃寒、消化不良、腹泻等症状的人应该少吃。