这篇文章给大家聊聊关于贡菜买回来怎么弄好吃呢，以及贡菜的吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 贡菜的吃法
2. 贡菜做法王刚
3. 贡菜怎么烧好吃
4. 贡菜需要煮吗

贡菜的吃法

贡菜拌香干

用料：香干、贡菜、熟芝麻、盐、糖、醋、生抽、辣椒油

做法

(1)贡菜冷水泡发一个小时左右

(2)泡好的贡菜切段，在开水锅中烫两分钟，捞出过凉水

(3)香干切条，与贡菜一起加黑芝麻，盐，糖，生抽，陈醋，辣椒油拌匀即可

贡菜做法王刚

食材用料

贡菜干80克，辣椒酱两勺，香醋适量，生抽适量，香油少许，盐适量，鸡精少许，白糖适量，蚝油少许

做法步骤：

步骤1

贡菜干冷水泡发

（1小时以上），泡发后冲洗干净

步骤2

烧开半锅水，沸腾后放一勺盐，放入贡菜，直到再次沸腾捞出

步骤3

捞出后用冰水冰一下

步骤4

沥水后切成2-3厘米左右的小段

步骤5

放在搅拌盆中，放入辣椒酱、生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、鸡精、香油搅拌均匀即可

贡菜怎么烧好吃

贡菜烧好吃的技巧：

1.选择优质的贡菜，浸泡软化。

2.用冷水浸泡，去除苦涩味。

3.焯烫贡菜，去除苦涩。

4.冷水浸泡后，切段备用。

5.调制酱汁，生抽、豆瓣酱、老干妈、芝麻香油、陈醋、蒜末混合搅拌。

6.将酱汁倒入贡菜上，放入冰箱冷藏。

7.清洗干净贡菜，可浸泡盐水或加入调料清洗。

贡菜需要煮吗

需要。1、贡菜的质地较硬，需要烫煮烹调以增加口感和解除菜的生硬口感，否则口感会打折扣。2、根据古方、食谱、食品安全卫生标准等相关规定，在食物烹饪中对食物清洗加工、制作和烹饪方式也需要注意许多方面，以确保食品安全和卫生。3、虽然现在也有很多方便的加工贡菜产品，但是在不清楚生产工艺及成分、品质的情况下，自己在家还是应该将贡菜进行一定程度的烫煮处理，以保证健康。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的贡菜买回来怎么弄好吃呢和贡菜的吃法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！