窝窝酱怎么弄好吃(河南杂面馍油窝窝的酱怎么做)
9082024-09-29
大家好,今天小编来为大家解答黄豆水怎么弄好吃这个问题,黄豆酱怎么兑水很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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能浇花,很多人都习惯用泡黄豆水浇花,水质好,有营养,没有氯化物等。
做豆浆前黄豆都需要泡,把泡过黄豆水放到一个容器中,放半个月后再用来浇花效果不一般。
黄豆本身含有钙、镁、磷、钾、铁、硒等成分,泡过的水会从黄豆中析出一部分,这些成分对改善土壤有益处,可以延长花期,增加绿植叶绿素。
扩展资料:
直灌法
观叶的看花的,盆大盆小,一般的浇水方法都是直灌法
(直接浇入花盆内)。但是,浇水时的两个动作把握准了,
慢浇法
慢慢往花盆里浇水,一般都留2-3公分浇水的空间,先浇一半,让水慢慢向下渗,渗完盆托里不见水,说明没浇透,再浇,再看盆托,等盆托里有水了,说明浇透浇好了!这是一般情况下的参考标准。
变质奶浇花:牛奶变质后,加水用来浇花,有益于花儿的生长。但对水要多些,使之比较稀释才好。未发酵的牛奶不宜浇花,因其发酵时产生大量的热量,会"烧"根
(烂根)。
凉开水浇花:用凉开水浇花,能使花木叶茂花艳,并能促其早开花。若用来浇文竹,可使其枝叶横向发展,矮生密生
不能直接浇花。因为花卉最怕生肥,容易烧伤根系。但是豆子放容器内
(塑料桶)发酵,就是全能肥料,氮磷钾含量合理,非常适合普通花卉,兑水浇花最好。可不要着急,发酵以后再用
制作黄豆酱时,豆、水、食盐的比例是5:10:1。
黄豆酱的具体做法如下:
准备食材:黄豆500g,水1000g,盐50g。
1、黄豆挑拣掉坏掉的,清水搓洗干净。
2、用冷水泡至粒粒饱满,泡一夜。
3、煮熟豆子,
(有条件最好蒸熟),要熟透,手轻轻一捏就碎,但豆子是完整的。
4、沥干水份,
(煮豆子的水不要),要沥的干一点,干到手抓一把不会有水黏在手上,可以用风扇吹干。
5、撒上面粉搅拌,让每一颗豆子都均匀的包裹上面粉,就可以了,不用多。
6、均匀的平铺在簸箕里
(没有簸箕用洗菜的篮子也可以)厚度3-5厘米。)
7、用棉布上下包裹起来,豆子不要暴露在外面,用夹子一圈夹紧,放在阴暗有点潮湿的地方,底部架空。
8、接下来就是等待发霉了,大概要5天左右的时间,期间用手试布表面升温,说明在发酵了,不要打开看,豆子暴露在外面会着凉,且接触外面的空气会长出不好的黑菌。
9、摸上去降温了就是好了,大概第3天的时候可以打开一角看一下,黄黄的霉是最好的,其次是白色,黑色霉菌就不能要了,摸上去就是一层黄色孢子粉,轻轻抖一下就飞舞起来,如果是这样的情况就成功90%啦。
10、晒一个太阳,结块的掰开。如果有黄绿色的孢子粉,可以筛掉,这种会影响口感。
11、放入无油无生水的容器,加入冷的盐开水,注意晒过的豆曲和盐开水都要等放凉了再操作,不然会酸掉。
12、太阳下暴晒,每天等放凉了再搅拌,热的搅拌会变酸。晒至少半个月,变糊糊状态就晒好了。晒好后表面倒上香油,密封冰箱保存。
13、大概15天左右,黄豆酱就成功了。
我肠胃不好,吃太硬的食物会消化不良,自己买了两公斤黄豆,买了点肉,取适量黄豆泡开,泡开后的黄豆和肉一起放入高压锅,看个人喜好放入少量鸡精,放入适量的盐,建议少放点,不够后面可以再放,因为肉有点点肥,我都不放油,喜欢喝汤的可以多放点水,炖压一个小时左右,汤特别清甜,黄豆入口即化,比肉都好吃。黄豆一定要泡开。
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