各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享油炸的米怎么弄好吃，以及炸米的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 大米饭能炸着吃吗
2. 油炸豌豆米怎么做才好吃
3. 炸米的做法
4. 油炸粑稀饭的做法

大米饭能炸着吃吗

米饭可以炸着吃，而且那个可以做成炸的小甜品，孩子们非常喜欢吃。准备生米饭，打入一个鸡蛋，加入适量的糯米粉，少许的白糖，搅拌均匀，然后把拌好的米饭，揉成一个个小圆球，压扁放入少许的豆沙馅儿，再次把夹了豆沙馅儿的米饭团成圆球。

粘上淀粉，滚上鸡蛋液，粘上面包糠，再在五成热的油锅中轻轻炸，炸到金黄，捞出，再挤上少许的番茄酱就可以了。

油炸豌豆米怎么做才好吃

豌豆煮熟裹上面粉五香面油炸

炸米的做法

油炸大米的方法及步骤：

1、首先准备一大锅的食用油，食用油要将其完全加热。然后再把油温晾凉到7成热左右，之后往里面加入一小碗的大米。然后开中火去对大米进行油炸。

大米再入油锅的时候，要用勺子不断地对其进行搅动，让锅中的大米了受热均匀。如果不搅动的话，大米是很容易粘连在一起的，从而导致焦糊现象。

2、油炸大概三分钟左右，锅中的大米就会被炸得微微变黄，而且被炸得全部漂浮。接下来我们要准备一个漏勺，把油炸好的大米用漏勺将大米中多余的油分控干，放到一旁备用。

然后准备适量的干果，比如葡萄干，红枣碎等。还要准备50克的冰糖。将其加入到平底锅中，炒至融化。

3、冰糖主要被分为白冰糖和黄冰糖，最好采用白冰糖。将冰糖炒至融化，颜色变得焦黄以后，把油炸好的大米和干果，一同加入到锅中进行翻炒，把干果、大米炒粘在一起。

大概5分钟左右，需要准备一个盘子，盘子底部刷上适量食用油。然后把炒好的大米，全部加入到盘子中，并用铲子将其整理平整，按压紧实。等大米完全凉透以后，将其脱模切成小块状，美味的油炸大米就做好了。

油炸粑稀饭的做法

1.将粳米、小米、糯米淘洗干净，浸泡4-6小时。

2.将浸泡好的米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的稀糊。

3.将稀糊倒入锅中，加入适量的水和白糖，搅拌均匀。

4.将锅置于火上，不停地搅拌，煮至稠糊状态。

5.将煮好的稠糊倒入模具中，放置冰箱中冷却。

6.将冷却好的稠糊切成小块。

7.将切好的稠糊块放入油中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

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