甜酒煮糍粑怎么弄好吃,煮糍粑家常做法

模板小编- 2024-07-29 19:41:41

甜酒煮糍粑怎么弄好吃,煮糍粑家常做法

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本文目录

  1. 如何做甜酒糍粑
  2. 糍粑的12种做法
  3. 冻糍粑怎么做好吃
  4. 煮糍粑家常做法

如何做甜酒糍粑

1.甜酒一碗放点白糖在上面,糍粑切小块2.取干净锅放适量的水烧开3.倒入甜酒和白糖4.在烧开,放入糍粑5.在烧开就可以了吃了

糍粑的12种做法

主料:

糯米粉200g

粘米粉200g

糯米200g

清高粮品五谷黑香米适量

清高粮品五谷玉米糁适量

辅料:

黑木耳适量

腊肠适量

香葱适量

油适量

盐适量

做法:

1.糯米、清高粮品五谷黑香米和玉米碜,洗净,放入电饭煲,加适量水,按下煮饭键;

2.腊肠和黑木耳切碎丁,香葱切末,备用;

3.锅中入油,葱花炒香后加入腊肠丁炒熟,再加入黑木耳,炒匀后,放入煮熟的杂粮饭,炒香,加少许盐翻炒均匀,出锅晾凉;

4.取50克糯米粉,50克沾米粉,少许开水和团,搓成大小相匀的小圆球,入锅煮熟;

5.把煮熟的圆球,装入有糯米粉,粘米粉的盆中,先用刮刀拌一下,不烫手时和成软硬适中的面团,和的时候如太干可滴入少许开水;

6.和好的面团用湿毛巾盖着保湿,取少许面团搓条,切剂子,适量大一些,把剂子擀成片,放上炒好的米饭,收口,压扁为椭圆形;

7.平底锅热油,把杂粮糍粑放入锅中,可以添少许清水加盖,待水干时再煎一会,煎至两面金黄

冻糍粑怎么做好吃

1、冷冻糍粑煎三五分钟就可以,糍粑煎到两面金黄就是稍微发黄就可以拿出来了。

2、开最小火,放少许油,把糯米糍粑放入锅中,等底面有点煎结巴了再翻过另一面,这样不易粘锅。

3、小火煎烤糍粑就会慢慢变软,在面上散上白糖,两块对折过来,用锅铲压一压,大功告成。

煮糍粑家常做法

材料

红豆沙500克,糍粑800克

做法

1、糍粑冲洗干净,切或者掰成小块备用;

2、烧一锅开始,水沸后加入糍粑;

3、稍煮一两分钟,掰成小块的糍粑很容易就煮熟;

4、糍粑快要全部膨胀并漂起时加入准备好的红豆沙;

5、用勺子顺时针搅拌,让红豆沙充分溶化在水中,完全溶化后即可关火。

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