巴奴火锅底料怎么弄好吃,巴奴青椒火锅锅底做法

模板小编- 2024-08-25 16:29:28

巴奴火锅底料怎么弄好吃,巴奴青椒火锅锅底做法

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本文目录

  1. 邵东有巴奴火锅店吗
  2. 巴奴青椒火锅锅底做法
  3. 巴奴火锅底料共有几种
  4. 巴奴火锅的服务流程

邵东有巴奴火锅店吗

有。

巴奴毛肚火锅创立于2001年,开创了毛肚火锅品类。覆盖北京、上海、西安、苏州、郑州、无锡等20个城市。并在重庆设立底料研发及加工基地。

巴奴青椒火锅锅底做法

主料:小鸡1只,辣青椒10来个,1把,姜数片,蒜数粒,八角1个,葱段,2汤匙,花椒粉、油、盐等调料依口味添加

火锅食材:,白菜,泡发的腐竹,蘑菇等若干

(按自己喜好来放)

做法

1、先将小鸡去内脏洗净

(喜欢吃内脏的\可以留下),剁成2-3cm的鸡块,用热水洗几遍将血水洗干净并沥干水分。准备好其余需要用的食材,洗净切片,青椒切1cm的段。

2、炒锅注油,小火炒香姜片、蒜粒、葱段和八角,转大火,放入鸡块爆炒,直到鸡块出油出水。

3、放入两汤匙郫县辣和碎炒香

(本来应该加,材料所限)

4、加高汤或清水,加入料酒、花椒粉、盐、鸡精等调料调味

(盐和鸡精我基本没有加,觉得已经够味了,少吃鸡精健康些)。

5、加入切好的青椒段,若有泡椒可以同时依口味加入泡椒,煮开后小火煮10分钟?味,火锅即成,可以边煮边放入食材。

巴奴火锅底料共有几种

5-6种

底料火锅底料一共有5-6种

(标价为五宫格火锅标价):经典牛油辣

(¥22),特色番茄辣

(¥27),番茄

(¥20),菌汤,青椒,骨汤

(¥20),清汤

(¥0.01)

巴奴火锅的服务流程

一般分为以下几个步骤:接待入座、点餐、配菜、烹饪、品尝和结账。首先,服务员会接待客人并引导他们入座,然后介绍菜单并等待客人点餐。在客人点餐后,服务员会立即为客人配菜,包括蘸料和蔬菜等,并安排专人为客人烹饪食材。客人可以根据自己的口味选择食材和调味品,烹饪结束后即可品尝。最后,客人可以结账并离开。整个过程服务员会一直在旁边协助,并根据客人的需求提供贴心的服务。

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