过年美食节目详细菜谱——团圆饭 【适合人群】适合全家团聚食用 【制作流程】

1.准备食材： - 糯米：200克 - 五花肉：200克 - 虾仁：100克 - 葱姜蒜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 料酒：适量 - 白糖：适量 - 鸡精：适量 - 清水：适量
2. 清洗糯米：将糯米用清水浸泡30分钟，去除杂质和淀粉质，然后沥干水分备用。
3. 处理肉类：将五花肉切成小块，虾仁洗净备用。
4. 炒糯米：热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入糯米翻炒均匀。
5. 加入肉类：加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀。 6. 加水：加入适量的清水，将糯米和肉类翻炒均匀，煮至糯米软烂。 7. 装盘：将煮好的团圆饭装盘，撒上葱花和鸡精即可。 【禁忌】

1.糯米：糯米是一种粘性较高的食物，难以消化，如果过量食用会增加肠胃负担，因此建议适量食用。
2. 肉类：五花肉含有较高的脂肪，过量食用会增加热量摄入，因此要控制肉类的摄入量。
3. 虾仁：虾仁是一种富含蛋白质的食物，有助于增强身体免疫力，但过量食用会增加胆固醇摄入，因此要适量食用。
4. 葱姜蒜：葱姜蒜虽然有着爆香的作用，但它们也是过敏原，如果不慎食用过量，可能会引起过敏反应，因此要避免过量食用。 团圆饭是一道适合全家团聚食用的美食，不仅美味可口，而且营养丰富，有助于增强身体免疫力，促进家庭和睦。