细年糕怎么弄好吃,小年糕的做法
6622024-09-28
大家好,今天给各位分享袋装年糕怎么弄好吃又简单的一些知识,其中也会对袋装年糕片简单做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
食材:
年糕350克、牛里脊肉75克、洋葱半块、黄瓜半块。黄油适量。番茄酱适量、韩式辣酱适量、盐适量、糖适量、水适量、食用油适量
韩国炒年糕片的做法步骤:
1、超市买的这种年糕片,正好赶上打折,很便宜,将年糕片取出来,然后放入冷水中浸泡,大约泡制12个小时的时间,期间要换水大约3到4次
2、大家可以提前一天晚上就把年糕泡好了,然后取出来将年糕切成条状。
3、将牛里脊肉切成小条。
4、半块洋葱,大家最好是用白洋葱,然后切成条,黄瓜也切成条状备用。
5、锅中加入一小块黄油,等到黄油软化成液体之后把切好的洋葱放入锅中翻炒均匀。
6、然后再将切好的牛肉也放入锅中和洋葱一起翻炒。
7、牛肉炒制变色了,将年糕放入锅中。
8、放入韩式辣酱和番茄酱
9、然后加入适量的清水,大约煮至5分钟的时间,加入盐和白糖调味。
10、年糕变软的时候加入切好的黄瓜条,然后将锅中的汤汁收干,这样一道美味的韩式辣炒年糕就做好了。
简单因为袋装年糕片可以直接煮熟或煎炸食用,不需要太多烹饪技能。如果想要更加美味可口,可以在煮熟或煎炸之前先将年糕片浸泡在温水中软化,或用一些酱料或配料进行搭配,如酱油、芝麻酱、辣椒酱等等,以增加口感和味道的多样性。
煮着吃:从超市购买回来的真空包装年糕可以直接放在水里煮熟后加入一些配菜等一起食用;喜欢吃甜口的人群也可以将其上锅蒸熟之后用来蘸白糖食用。
2、炒着吃:将年糕先放入锅中煮一会儿或者用热水浸泡至发软,再将其与一些蔬菜、辣白菜、韩式辣酱等一起炒着吃。
3、炸着吃:年糕经过油炸之后口感吃起来是外酥里嫩的,再配上少许的红糖和黄豆粉,就变成了著名的小吃“红糖糍粑”了。
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可以把买来的年糕片,用葱、姜炝锅,加上火腿肠片、虾仁、扇贝丁、香菇、小油菜、胡萝卜片等煸炒,加入年糕片,加少许水,以免粘锅,等年糕片软糯,加盐、味精等调料即可出锅。
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