各位老铁们好，相信很多人对蒜泥辣椒怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蒜泥辣椒怎么弄好吃以及香油泡红辣椒片的做法有哪些的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 辣椒香菜葱蒜怎么炒
2. 有喜欢蒜蓉辣椒酱的吗用什么食材做才不会太辣
3. 洋姜和辣椒怎么做好吃
4. 香油泡红辣椒片的做法有哪些

辣椒香菜葱蒜怎么炒

主料：香菜200g、葱200g、尖椒80g、香菜适量、大蒜适量、干辣椒丝适量、油适量、盐适量、香油适量、小米醋适量、孜然粉适量、生抽适量、白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/7

原料:简箪胡萝卜200克金针菇200克洋葱80克大蒜适量香菜适量干辣椒丝适量

（家里没有葱和花椒了，如果有可以在爆香大蒜辣椒丝时一起下锅爆香，更好吃哦）调料：简箪香畴小米醋油香油盐孜然粉生抽白砂糖适量

步骤2/7

胡萝卜洋葱切丝香菜切段大蒜切碎金针菇洗净备用

步骤3/7

锅里加适量水烧开，焯熟金针菇，胡萝卜烫热，喜好脆脆的少烫会，喜好软的多煮会。依次码在大碗里面，洋葱丝放在最上面。

（碗大些待会好拌动，洋葱是生的哦，待会用油泼）

步骤4/7

锅里加适量油爆香大蒜辣椒丝

步骤5/7

热油泼到洋葱丝上面

步骤6/7

加入简箪香畴小米醋油香油盐孜然粉生抽白砂糖适量拌匀。静置几分钟入味。

最后一步

装盘上桌

有喜欢蒜蓉辣椒酱的吗用什么食材做才不会太辣

蒜蓉辣椒，最简单的办法是最有效的:小米椒，线椒，大蒜，1:1:1放入打汁机里，加盐，味精，香油，一两白酒，打碎了，装瓶，能吃好久好久，都是鲜香辛辣。拌面，热馒头，小笼包，陪啥都是一绝。

（对了如果女士怕辣可以加点黄瓜，减少辣度，更美）

洋姜和辣椒怎么做好吃

主料洋姜2斤蒜泥辣椒

（自制）适量甜辣洋姜的做法步骤

1.新鲜洋姜洗净，切片，用少许盐腌制三十分钟后，洗净，晾晒一天

（我喜欢吃有水分的，脆脆的洋姜，因此晾晒时间较短，亲们可以根据自己喜好进行调整）

2.自制蒜蓉辣椒酱，将材料

（姜、蒜头、青蒜、小葱、红椒)切成小粒状，热锅，油加热之后放入所有材料，小火炒至香味出来，再放入100克六月鲜豆瓣酱，充分搅拌，小火加热至酱香出来，加适量糖。

（豆瓣酱是咸的，因此无需放盐，可根据自己口味适当加入胡椒粉或花椒）

3.将晒干的洋姜和自制的蒜蓉辣椒酱充分搅拌，再根据个人口味放入适量盐和糖，放置几天就可以吃了。

香油泡红辣椒片的做法有哪些

作为常见的下饭菜，香油泡红辣椒可谓群众基础广泛，不仅可以下饭下酒，当调料，都是一等一的好用。

但这中小菜，不见得要买老干妈，自己动手，更可以丰衣足食。

做法嘛，如果是干辣椒，那就超级简单了，可以把油烧热，直接淋到辣椒上面，用筷子拌匀，就可以了。

当然这就太没有挑战性了，用新鲜辣椒，其实口感会更好。

辣椒洗干净，姜、蒜准备好。辣椒用剪刀剪去籽，并用厨房用纸擦干或晾干，一定不能有生水。

辣椒选用肉厚且不太辣的红辣椒，完全没有辣味的水果椒做出来就不太好吃，加盐适应多点，毕竟要腌制一天，可以建议放冰箱。用剪刀将辣椒剪成小块，大约1厘米左右。

可一次多腌一些红辣椒，腌好后可随吃随取十分方便。取食辣椒时，腌出的水不要，否则太咸。

这个方子简单、成功率高、没有厨艺的新手也适用。

这道菜是很个人化的选择，辣椒切大切小，盐跟糖放多少都按照自己的个人喜好来。

辣椒可是富含维c，是十分有营养的食材，其实也算不上腌，其实时间短短的调味，吃的时候辣椒是脆脆的，和新鲜的一样，很美味。

OK，关于蒜泥辣椒怎么弄好吃和香油泡红辣椒片的做法有哪些的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。