大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于吃自助烧烤蘸水怎么弄好吃，云南烧烤蘸水配方是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 云南烧烤蘸水配方是什么
2. 小猪查理自助烤肉蘸料怎么调
3. 云南弥勤农家莱土鸡蘸水怎么做
4. 卤菜蘸水怎么做好吃

云南烧烤蘸水配方是什么

蒜水+味极鲜酱油是基本款，花椒辣椒面自己看着加。

小猪查理自助烤肉蘸料怎么调

加入一大勺辣椒面，加入盐，加入五香粉，加入孜然粉。加入白糖。加蒜末。泼热油，辣椒面上和蒜上都来点，油不要太多，两瓶盖的油最多。搅拌均匀即可。

云南弥勤农家莱土鸡蘸水怎么做

鸡近大山鸭近水，云南大山产土鸡，多种特色美味土鸡，成就了当地一道独特而精彩的土鸡美食文化。云南吃鸡的烹调方式有很多，给人带来独有的舌尖享受，吃过一次便会念念不忘。那么云南弥勤农家莱土鸡蘸水怎么做？

1、选材：弥勒土鸡也叫草鸡、是弥勒本地山野林间自然生长的本地土鸡。土鸡肉质鲜营养高，选购3-4斤左右的鸡1只；

2、清洗：将宰杀的土鸡洗净，用盐水将鸡皮擦拭一遍待用；

3、煮鸡：鸡切块入锅，加水淹过鸡肉，放入适量的葱、姜、蒜、花椒、米椒、盐等调味，鸡肉煮至熟脆；

4、蘸水：辣椒用火烤香加花椒粒一起椿细，再放葱、姜、蒜、香菜、麻油等，兑入凉开水调味。

以上农家土鸡和蘸水的做法，是我在云南红河的一个朋友家里吃的，其做法并不复杂神秘。好了，现在你也可以自己做上一道农家土鸡，沾着美味的蘸水享受美味吧！

卤菜蘸水怎么做好吃

卤菜蘸水想要做好吃方法如下

原料:熟咸蛋黄6个，大蒜30克,食盐、味精各6克，白糖10克，香油30克，熟菜油20克

做法：熟咸蛋黄捣成泥，大蒜剁细蓉。锅中倒入熟菜油烧热，放蒜蓉炸至金黄。放入捣碎的咸蛋黄炒香，装碗。倒入食盐、味精、白糖、香油，搅拌均匀即可。

文章到此结束，如果本次分享的吃自助烧烤蘸水怎么弄好吃和云南烧烤蘸水配方是什么的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！