大家好，今天来为大家分享芋头馄炖怎么弄好吃窍门的一些知识点，和香芋饼的做法是什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 炸香芋卷怎么做
2. 芋包的做法，芋包怎么做好吃，芋包的家常做法
3. 香芋饼的做法是什么
4. 湘菜里有一道芋头青菜钵的汤菜很好喝，怎么做的

炸香芋卷怎么做

食材：云吞皮4两

（约160克），芋头1/2斤

（约320克，葡萄干2汤匙，蜜糖2汤匙

调味料：生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1汤匙

做法

（1）芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。

（2）在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。

（3）用镬烧滚三杯油，芋卷放到炸锅炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。

芋包的做法，芋包怎么做好吃，芋包的家常做法

芋包的做法1.芋头削皮后切成小块

2.放入红糖和白糖，上高压锅压5分钟

3.拿出来后用勺子碾成泥

4.馄饨皮一张摊开，放入一小勺黑芝麻，再放一勺芋头泥

5.沾点水把馄饨皮包起来，

6.下锅炸到外皮酥脆

7.捞起来吃吧

小贴士呵呵，把馄饨皮包严实了，免得油灌进去

香芋饼的做法是什么

1.芋头放入蒸锅中蒸熟，去皮搅烂，加入葱油、精盐、白糖拌匀，分成等量的小剂子，然后制成直径为5厘米的饼坯。

2.鸡蛋打散，放入饼坯拖蛋液，取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁，并用手轻轻按几下。

3.锅中油温五成热时，将已做好的饼坯放入，小火慢炸，炸至芋饼外皮金黄色、内断生时捞起，摆入盘中即可上桌。

制作要领：

1.炸制时一定要小火慢炸，否则会出现外煳里生现象；

2.香芋饼也有直接使用饼模成型的，外观更佳

湘菜里有一道芋头青菜钵的汤菜很好喝，怎么做的

你好，我是冰淇淋卷，很高兴回答你的问题。

青菜的味道里有芋头的糯软甜香，入口润滑清爽，豆渣的加入使营养升级，不论是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，喝下一碗热热的豆渣芋头青菜钵，总能让人感觉浑身舒爽。

芋头青菜钵做法如下：

材料

芋头500克，青菜300克

(可以是油菜，菜芯，芥兰，萝卜菜等)，肉末50克，两匙油，适量盐，适量生抽

做法

1、油菜洗净待用，芋头刮去皮，切成小块，洗净待用;

2、炒锅加一匙油，烧热，下芋头翻炒数下后，加入一大碗清水，水量要淹没锅中的芋头，保持大火，煮到水开;

3、将煮开的芋头连汤水一起倒入高压锅中，盖盖加阀，煮7-8分钟，关火，打开盖子可以看到芋头已经完全煮烂了;

4、等待芋头煮烂的空隙里，将油菜切成碎末;

5、炒锅加入一匙油，烧热，下肉末煸炒到颜色变白，下青菜末继续翻炒;

6、将煮好的芋头连汤一起倒入炒锅中，与青菜肉末混合，如果汤汁的水量不多了，再加入一碗水或高汤;

7、加入盐，生抽调味，一边用勺子搅拌，继续煮3-5分钟，看锅内汤汁成浓稠糊状即可关火盛碗

(如果习惯放味精、胡椒粉可以在此时放一点).

总结：

1、给芋头去皮和切块时,最好带上一次性手套,否则芋头的毛和黏液可能引起皮肤瘙痒、过敏.

2、也可以用微波炉把带皮芋头煮熟,软熟后的芋头就可以直接用手剥皮了,但这样加工的芋头最好捣成糊状后再加水和青菜同煮.

3、如想保持青菜的色泽碧绿和清脆的口感,可以将青菜碎用盐腌过,捏去水分,再晚一点下锅和芋头糊同煮.

4、青菜的品种可以根据自己的喜好选择,油菜、菜芯、芥兰、萝卜菜等菜的杆部比较多,口感比较清脆的都适合拿来做这道芋头青菜钵,如果不要求菜的颜色搭配,你甚至可以用大白菜、娃娃菜来做,一样很好吃.

5、你还可以根据自己的喜好再里面加入其它蔬菜,豆类,如蘑菇丁、红豆丁等,很随意哈.

芋头馄炖怎么弄好吃窍门和香芋饼的做法是什么的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！