很多朋友对于马蹄排骨汤怎么弄好吃和马蹄炖排骨汤怎么做好喝不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 马蹄炖排骨汤怎么做好喝
2. 红枣马蹄排骨汤的做法
3. 马蹄山药汤配什么煲汤好喝
4. 马蹄排骨汤

马蹄炖排骨汤怎么做好喝

材料

排骨500g，马蹄半斤，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量

做法

1.排骨500g，马蹄半斤，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

2.马蹄洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。

3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开

（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。

5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。

6.小火煮一小时后，再放入马蹄、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。

红枣马蹄排骨汤的做法

主料

排骨350G、马蹄200g

辅料

姜20g

盐4g

胡椒粉2g

花椒20粒

干辣椒2个

八角1个

香菜少许

制作步骤

1.排骨清洗干净。买了一大块排骨，小排的部位我用豆豉蒸着吃，大点的部分就用来炖汤

2.凉水入锅煮至将沸，去除血沫捞出。

3.马蹄洗净

4.去皮

5.姜切片，马蹄切两半。

6.炒好水的排骨倒入压力锅中

7.放入马蹄，并加入八角，花椒，姜，干辣椒

8.上汽后压13分钟。

9.自然解压后加胡椒粉

10.加盐，再不加压力煮3分钟

11.最后倒入枸杞。

马蹄山药汤配什么煲汤好喝

马蹄山药配排骨煲汤好喝

食材：排骨250克、马蹄适量、山药半根、姜片适量、盐、料酒、鸡粉适量

步骤1:马蹄、山药削皮清洗干净备用！

步骤2:排骨清洗干净后冷水下锅加入适量姜片和料酒盖盖，大火煮沸后撇去浮沫，冲洗干净备用

步骤3：汤锅中加加入排骨、马蹄山药、姜片注入适量清水盖盖，大火煮开后转中小火炖40分钟

步骤4:40分钟后加入适量盐和鸡粉搅拌均匀即可饮用！非常好喝的马蹄山药排骨汤就做好了

马蹄排骨汤

材料

排骨200克，荸荠半斤，生姜2片，料酒1汤匙，花椒粒，盐

做法

1、排骨在沸水中焯一下，捞出。

2、荸荠切成小块。中小火炖约1小时。

3、放入排骨，烧开后撇去浮沫。

4、放入料酒、花椒、姜片，改小火炖1小时。

5、放盐，继续炖到排骨熟即可。

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