(1)永恒美食乐园夜市场
(2)1.食材准备
- 将猪肉切成块状
- 用酱油、糖、料酒、姜腌制20分钟
(3)2.烹饪
- 将腌制好的猪肉放入热锅中煎至两面金黄
- 取出备用
(4)3.配料
- 将洋葱切成小块
- 将蒜切成末
- 将青椒切成丝
(5)4.调料
- 将豆瓣酱、辣椒油、醋、盐、糖混合搅拌均匀
(6)5.装盘
- 将煎好的猪肉放在盘子的中央
- 将洋葱、蒜、青椒放在猪肉周围
- 倒入调料汁
(7)6.食用
- 将调料汁淋在猪肉上即可享用
这是一道永恒美食乐园夜市场的经典菜肴——猪肉炒青椒。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合所有人群食用。
制作流程:
1.食材准备:将猪肉切成块状,用酱油、糖、料酒、姜腌制20分钟;将洋葱切成小块,将蒜切成末,将青椒切成丝。
2. 烹饪:将腌制好的猪肉放入热锅中煎至两面金黄,取出备用。
3. 配料:将豆瓣酱、辣椒油、醋、盐、糖混合搅拌均匀。
4. 调料:将调料汁混合搅拌均匀。
5. 装盘:将煎好的猪肉放在盘子的中央,将洋葱、蒜、青椒放在猪肉周围,倒入调料汁。
6. 食用:将调料汁淋在猪肉上即可享用。
禁忌人群:
(1)孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱者不宜多吃。
(2)患有胃肠道疾病、高血压、心脏病等慢性疾病的人不宜多吃。
适合人群:
(1)这道菜适合所有人群食用,尤其是孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱者以及患有慢性疾病的人。
(2)这道菜口感鲜美,营养丰富,适合作为夜宵或下午茶点心。
注意事项:
(1)在烹饪过程中应注意火候,避免过度烤煮导致肉质变硬。
(2)在食用前应先漱口,避免食物残渣残留在牙齿上。
(3)在食用过程中不要过量,避免消化不良等问题。
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