大家好，如果您还对金针菇面筋怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享金针菇面筋怎么弄好吃的知识，包括烤麸干面筋的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 筋头巴脑火锅配菜都有什么
2. 烧烤配菜员是做什么的
3. 麻汁砂锅面正宗做法
4. 烤麸干面筋的做法

筋头巴脑火锅配菜都有什么

筋头巴脑火锅的配菜有豆皮、豆腐、牛百叶、金针菇、木耳、鱼丸等多种食材。因为这些食材的口感和质地能够很好地搭配火锅汤底，提高整个菜品的口感和美味程度。此外，还可以根据个人喜好和口味添加其他蔬菜、肉类等食材，让火锅更加丰富多样化。

烧烤配菜员是做什么的

一、负责对蔬菜、配菜、料头等原料进行分配、切制加工处理，控制掌握原料的出成率；

二、按规定操作程序和工艺流程进行原料加工；负责本岗位安全工作；

三、负责本岗位的工具使用、保管及设备的维护保养工作，清洁卫生工作；厨房餐具存放；

四、负责炉灶厨师协助性工作，服从上级指挥，协助完成团队其他工作及上级交代的工作。

麻汁砂锅面正宗做法

用料：芝麻酱两勺，，蒜半头，香葱四根，生抽2勺

了，糖5克，蚝油1勺，芝麻酱2勺，麻油半勺，醋适量，盐适量，宽粉三根，金针菇适量，木耳适量，面筋适量，丸子若干，面条适量，青菜适量。

做法步骤

步骤1

切好蒜蓉，葱粒。两勺生抽，一勺蚝油，糖5克，加清水适量，放小碗备用。开中火热锅，放油

（做汤面的话可比蒜蓉体积少，不油腻）。转小火，放蒜蓉，烹香，放葱粒，翻炒。放入小碗中的调料，气泡沸腾立马关火。

步骤2

砂锅中摆好食材，加入第一步的材料，再加热水适量

（爱喝汤就多放，喜欢稠就少放）。开中火煮沸后转小火煮10分钟，之后一直都是小火。

步骤3

十分钟后加面条，芝麻酱，西兰花等青菜类。煮熟即可。最后加麻油，淡了可再加盐，想带点酸，可以加点。

烤麸干面筋的做法

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1.烤麸干洗净，泡软，捞起沥水。

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2.黑木耳，金针菇

(去蒂)，香菇泡发，洗净，沥干水。

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3.油锅热，加入烤麸，翻炒。

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4.加入黑木耳，金针菇，香菇,炒匀。

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5.加黄酒，酱油，焖一会。加入糖，鸡精，收汁。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！