(一)锋味美食:柠檬香煎鱼柳
1.食材:
- 500克鱼柳
- 2个柠檬
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙蒜粉
- 1/4茶匙干百里香
- 1/4茶匙糖
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙鸡精
2.步骤:
1.将鱼柳切成适当大小的块状,用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2.将蒜粉、干百里香和糖混合在一起,制成香料酱。
3.在平底锅中加热橄榄油,放入鱼柳块煎至两面金黄色。
4.将香料酱倒入锅中,煸炒均匀。
5.最后,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
3.适合人群:
这道菜适合所有人群,尤其是那些喜欢鱼柳口感的人。但由于鱼柳中含有鱼刺,因此需要谨慎食用,特别是儿童和老年人。
4.禁忌:
柠檬虽然是一种营养丰富的水果,但同时也含有柠檬酸,过量摄入会对胃肠道产生刺激作用。因此,如果不喜欢柠檬酸的味道,可以适量减少柠檬的用量。此外,由于鱼柳中含有鱼刺,因此需要谨慎食用,特别是儿童和老年人。
(二)锋味美食:香烤鸡胸肉
1.食材:
- 2块鸡胸肉
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙蒜粉
- 1/4茶匙干百里香
- 1/4茶匙糖
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙鸡精
2.步骤:
1.将鸡胸肉切成适当大小的块状,用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2.将蒜粉、干百里香和糖混合在一起,制成香料酱。
3.在平底锅中加热橄榄油,放入鸡胸肉块煎至两面金黄色。
4.将香料酱倒入锅中,煸炒均匀。
5.最后,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
3.适合人群:
这道菜适合所有人群,尤其是那些喜欢鸡胸肉口感的人。但由于鸡胸肉中含有脂肪,因此需要适量食用,特别是需要控制卡路里摄入的人。
4.禁忌:
由于鸡胸肉中含有脂肪,因此需要适量食用,特别是需要控制卡路里摄入的人。同时,由于鸡胸肉中含有鱼刺,因此需要谨慎食用,特别是儿童和老年人。
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