大家好，黄金蝶怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括黄鲽鱼怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于黄金蝶怎么弄好吃和黄鲽鱼怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 金鲽鱼的家常做法
2. 红烧黄金鲽鱼的做法
3. 黄鲽鱼怎么做好吃
4. 黄金鲽鱼的做法怎么做好吃

金鲽鱼的家常做法

原料：黄金鲽鱼一条、葱1段、姜三片、料酒10克、盐3克、油10克、美极鲜味汁3克。

步骤：

1.将鱼去鳞，清洗干净，放在厨房纸上吸干水份；

2.容器底部先放一层姜丝、葱丝，在鱼的上下表面切花刀，放在盛姜丝、葱丝的盘子中；

3.鱼的表面撒适量盐，两面都按摩均匀后倒适量料酒，最后在表面放上葱丝和姜片。腌制十分钟以上；

4.蒸锅中水烧开后，鱼盘放入蒸锅，大火蒸5分钟，关火后再虚蒸3、4分钟；

5.将出锅的鱼身上的葱、姜丝捡出，倒出盘子中蒸出的水，放上香葱丝，淋上适量美极鲜味汁；

6.锅中烧热油，淋在鱼身上。注意热油一定要浇到葱丝上；

红烧黄金鲽鱼的做法

用料：碟鱼300g，青红尖椒各一个，葱姜蒜，八角，白芷，香叶，老抽，料酒，盐，糖，味精，鸡精适量。

第一步：把碟鱼头去鳃洗净，青红尖椒洗净切成粒备用。

?第二步：锅里加少许油把碟鱼两面煎一下，下葱姜蒜爆香加适量水，最后加上八角，白芷，香叶，老抽，料酒大火烧开小火慢炖。

?第三步：炖15分钟以后加盐，味精，鸡精，糖调味继续炖。

第四步：再炖5分钟大火收汁即可装盘了，最后撒上青红尖椒粒就可以了。

黄鲽鱼怎么做好吃

1、用料：黄金鲽鱼2条、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、盐适量、生抽1勺、油适量、姜适量。

2、黄金鲽鱼中放入适量的盐、白酒和姜丝，腌制一下。

3、入锅前用厨房纸巾吸去水分。

4、热锅凉油，将黄金鲽鱼的正面先下去煎。

5、煎金黄后翻一面煎至金黄。

6、将两条煎好鲽鱼中烹入料酒和生抽，加入适量的水。

7、放入豆瓣酱和黄豆酱进去。

8、大火炖煮八分钟，再加入少许盐。

9、最后大火收汁，收汁时要不停将汁浇淋在鱼表面，出锅后撒上小葱末和红椒圈。

黄金鲽鱼的做法怎么做好吃

原料：黄金鲽鱼一条、葱1段、姜三片、料酒10克、盐3克、油10克、美极鲜味汁3克。

步骤：

1.将鱼去鳞，清洗干净，放在厨房纸上吸干水份；

2.容器底部先放一层姜丝、葱丝，在鱼的上下表面切花刀，放在盛姜丝、葱丝的盘子中；

3.鱼的表面撒适量盐，两面都按摩均匀后倒适量料酒，最后在表面放上葱丝和姜片。腌制十分钟以上；

4.蒸锅中水烧开后，鱼盘放入蒸锅，大火蒸5分钟，关火后再虚蒸3、4分钟；

5.将出锅的鱼身上的葱、姜丝捡出，倒出盘子中蒸出的水，放上香葱丝，淋上适量美极鲜味汁；

6.锅中烧热油，淋在鱼身上。注意热油一定要浇到葱丝上；

关于黄金蝶怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。