空港体育公园前美食的详细菜谱 【h2】

1.食材： - 鸡腿肉 250 克 - 洋葱 1 个 - 姜 1 块 - 大蒜 3 瓣 - 青红椒各 1 个 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 水淀粉 适量 - 面粉 适量 - 鸡蛋 1 个 【h2】
2. 制作过程：

1.将鸡肉洗净切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖腌制 15 分钟。
2. 洋葱、姜、大蒜切碎备用。
3. 青红椒去籽切成小块备用。
4. 将鸡蛋打散备用。
5. 将面粉和水淀粉混合，加入适量的水调成糊状。 6. 将腌制好的鸡肉块放入面糊中，搅拌均匀。 7. 锅中倒入适量的油，加热至 6 成热，将鸡肉块放入面糊中炸至金黄色。 8. 捞出炸好的鸡肉块，沥干油份。 9. 锅中留少量油，加入洋葱、姜、大蒜炒香。 10. 加入青红椒翻炒几下。 1

1.将炸好的鸡肉块放入锅中，加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀。 1
2. 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 【h2】
3. 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢美食的人。 【h2】
4. 禁忌： 鸡肉属于禽肉，但不属于禽血，所以有些人会出现感冒、发烧、咳嗽等症状，此时就不宜食用鸡肉。另外，孕妇、小孩、老年人、患有心血管疾病的人等特殊人群，应避免食用鸡肉。