(1)劳动美食活动简介 劳动美食活动是一种将传统美食与现代烹饪技术相结合，旨在提高劳动者的职业技能和饮食文化水平的活动。在活动中，我们将学习传统美食的制作技巧，了解不同地区的饮食文化，并掌握新的烹饪技能。

(2)详细菜谱 下面是一个简单的劳动美食菜谱，供您参考： 材料： - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 200克大葱 - 100克姜 - 50克蒜 - 50克料酒 - 50克生抽 - 50克盐 - 50克糖 - 50克鸡精 - 50克胡椒粉 - 50克淀粉 - 50克鸡蛋 步骤：

1.将猪肉切成小块，用盐、糖、鸡精、料酒、淀粉腌制15分钟。
2. 将豆腐切成小块，大葱、姜、蒜切末备用。
3. 将鸡蛋打散，加入淀粉、盐、鸡精搅拌均匀，将腌制好的猪肉放入鸡蛋液中拌匀。
4. 将锅中油烧至六成热，将拌好的猪肉块放入锅中炸至金黄色，捞出备用。
5. 将锅中油烧至八成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入生抽、盐、糖、胡椒粉继续煸炒。 6. 将炸好的猪肉块放入锅中，倒入适量水，焖煮10分钟。 7. 将豆腐块放入锅中，焖煮5分钟。 8. 最后，加入鸡精调味，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是劳动者。猪肉富含蛋白质，有助于增强体力和免疫力；豆腐则含有丰富的植物蛋白、钙、铁等营养成分，有助于促进骨骼生长和预防贫血。 禁忌： 这道菜虽然营养丰富，但并不是所有人都适合食用。例如，患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人应谨慎食用，以免增加身体负担。此外，孕妇、儿童等人群也应避免食用过多。

(3)总结 劳动美食活动是一种提高劳动者职业技能和饮食文化水平的活动。本文介绍了一个简单的劳动美食菜谱，供您参考。猪肉、豆腐、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉是这道菜的主要材料，简单易学，适合所有人群食用。