开封啤酒美食，是河南省开封市的一道传统美食。开封啤酒是一种以啤酒花为主要原料，经过发酵酿制而成的啤酒。在开封，啤酒美食已经成为了当地的一种文化，吸引着众多游客前来品尝。 在开封，啤酒美食主要有以下几种：

1.烤肉串：烤肉串是开封当地非常有名的小吃之一。它的原材料选用的是新鲜的猪肉，经过切成小块后，再用特制的调料腌制，最后烤制而成。烤肉串味道鲜美，口感香脆，是当地人和游客都喜欢的美食。
2. 炸鸡架：炸鸡架是开封当地传统的名菜之一。它的原材料选用的是新鲜的鸡架，经过炸制后，再配以各种调料，口感鲜美，香味扑鼻。
3. 麦辣鸡腿堡：麦辣鸡腿堡是开封当地的特色汉堡，它的原材料选用的是新鲜的鸡肉，配以特制的调料，味道辣爽，口感独特。
4. 驴肉火烧：驴肉火烧是开封当地非常有名的小吃之一。它的原材料选用的是新鲜的驴肉，经过切成小块后，再用特制的调料腌制，最后烤制而成。驴肉火烧口感鲜美，香味扑鼻，是当地人和游客都喜欢的美食。 开封啤酒美食不仅是一种美食，更是一种文化。在开封，啤酒美食已经成为了当地的一种特色，吸引着众多游客前来品尝。无论你是当地人还是游客，来开封品尝啤酒美食，你一定会流连忘返。