车仁表美食视频：详细菜谱

1.香煎牛排

材料： - 牛排 2 块 - 油适量 - 盐适量 - 黑胡椒适量 - 大蒜适量 - 洋葱适量 步骤：

1.牛排室温下解冻，用厨房纸擦干水分。
2. 牛排两面撒上盐，黑胡椒，大蒜和洋葱碎，腌制 10 分钟左右。
3. 平底锅加热，倒入适量油，等油热后，将腌制好的牛排放入锅中，煎至两面金黄。
4. 将煎好的牛排取出，放入烤盘中，再撒上适量的盐和黑胡椒。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤 10 分钟左右，直到牛排熟透。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃牛排的人。 禁忌：

1.牛排属于油腻食品，容易让人感到沉闷，因此，消化不良、胃寒、便秘等消化系统问题的人不适宜食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应该谨慎食用。

2. 番茄意面

材料： - 意大利面 200 克 - 番茄酱 50 毫升 - 橄榄油 适量 - 洋葱 1 个 - 蒜末 适量 - 意大利芝士 适量 步骤：

1.将意大利面煮熟，捞出沥干水分。
2. 热锅倒入适量橄榄油，放入洋葱和蒜末，煸炒出香味。
3. 加入番茄酱，煮至浓稠。
4. 加入煮熟的意大利面和意大利芝士，翻炒均匀。
5. 尝一下味道，如果不够咸，可以适量加盐。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃意面和番茄酱的人。 禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应该谨慎食用。
2. 意面属于高热量、高脂肪食品，因此，减肥和控制体重的人应该谨慎食用。

3. 烤蔬菜

材料： - 西兰花 1 个 - 胡萝卜 1 个 - 洋葱 1 个 - 大蒜 适量 - 橄榄油 适量 步骤：

1.西兰花、胡萝卜和洋葱洗净，切成均匀的小块。
2. 大蒜切碎，加入橄榄油，搅拌均匀。
3. 烤盘预热，将蔬菜块放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒。
4. 烤箱预热至 200 度，将烤盘放入烤箱中，烤 20 分钟左右，直到蔬菜熟透。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃蔬菜的人。 禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应该谨慎食用。
2. 蔬菜属于低热量食品，因此，减肥和控制体重的人应该谨慎食用。

4. 酸辣汤

材料： - 鸡肉 150 克 - 西红柿 1 个 - 洋葱 1 个 - 姜 1 片 - 大葱 1 段 - 鸡蛋 2 个 - 酸辣粉 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 步骤：

1.鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入姜片、葱段和适量的盐，腌制 10 分钟左右。
2. 西红柿、洋葱和鸡蛋分别洗净，切成小块。
3. 锅中加入适量的食用油，放入鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入西红柿、洋葱和姜片，继续煸炒至蔬菜变软。
5. 加入适量的水，煮沸后加入酸辣粉。 6. 煮沸后转小火，煮 10 分钟左右，直到酸辣粉熟透。 7. 尝一下味道，如果不够咸，可以适量加盐。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃酸辣汤和鸡肉的人。 禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应该谨慎食用。