泰国美食 泰语
1.详细菜谱
【泰式炒面】
材料:
- 面条:200克
- 瘦肉:150克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 洋葱:1/2个
- 大葱:1根
- 蒜:3瓣
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 泰式香料:适量
- 辣椒粉:适量
- 鸡蛋:1个
做法:
1.瘦肉洗净切成小块,加入葱、蒜、盐、糖、生抽、泰式香料腌制20分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒、洋葱继续煸炒至蔬菜变软。
6. 倒入适量的面条翻炒,再加入打散的鸡蛋液,炒匀即可。
7. 装盘时可以撒上一些辣椒粉,即可享用。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合素食者和减肥者。
禁忌:
1.不要在餐馆内食用未腌制的猪肉。
2. 不要在炒面中添加过多的辣椒和香料。
3. 不要在食用时加入鸡蛋,否则会使面条变得油腻。
【泰式炒饭】
材料:
- 米饭:200克
- 鸡肉:150克
- 虾仁:100克
- 豌豆:100克
- 胡萝卜:1/2个
- 大葱:1根
- 蒜:3瓣
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 泰式香料:适量
- 辣椒粉:适量
- 鸡蛋:1个
做法:
1.鸡肉洗净切成小块,加入葱、蒜、盐、糖、生抽、泰式香料腌制20分钟。
2. 虾仁洗净备用。
3. 豌豆洗净备用。
4. 胡萝卜去皮切成小块备用。
5. 大葱、蒜切末备用。
6. 鸡蛋打散备用。
7. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
8. 加入虾仁、豌豆、胡萝卜继续煸炒至蔬菜变软。
9. 倒入适量的米饭翻炒,再加入打散的鸡蛋液,炒匀即可。
10. 装盘时可以撒上一些辣椒粉,即可享用。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合素食者和减肥者。
禁忌:
1.不要在餐馆内食用未腌制的猪肉。
2. 不要在炒面中添加过多的辣椒和香料。
3. 不要在食用时加入鸡蛋,否则会使面条变得油腻。
【泰式米粉】
材料:
- 米粉:200克
- 瘦肉:150克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 洋葱:1/2个
- 大葱:1根
- 蒜:3瓣
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 泰式香料:适量
- 辣椒粉:适量
- 鸡蛋:1个
做法:
1.瘦肉洗净切成小块,加入葱、蒜、盐、糖、生抽、泰式香料腌制20分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
3. 大葱、蒜切末备用。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油,将腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
6. 加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒至蔬菜变软。
7. 倒入适量的米粉翻炒,再加入打散的鸡蛋液,炒匀即可。
8. 装盘时可以撒上一些辣椒粉,即可享用。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合素食者和减肥者。
禁忌:
1.不要在餐馆内食用未腌制的猪肉。
2. 不要在炒面中添加过多的辣椒和香料。
3. 不要在食用时加入鸡蛋,否则会使面条变得油腻。
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