老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鱿鱼蒸豆腐怎么弄好吃和蒸羔鱿的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鱿鱼蒸豆腐怎么弄好吃以及蒸羔鱿的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 清蒸鱿鱼的做法最正宗的做法
2. 鱿鱼炖豆腐怎么做好吃
3. 怎么做鱿鱼炖豆腐
4. 蒸羔鱿的做法

清蒸鱿鱼的做法最正宗的做法

1、用料：鲜鱿鱼400g、葱丝葱段5根、姜丝姜片4片、红辣椒装饰1个、料酒2勺、蒸鱼豉油4勺、花生油15克。

2、鱿鱼清洗内脏眼睛软骨去除，辣椒，葱姜去皮洗净备用。

3、鱿鱼切成圈，加入料酒葱段姜片腌制，姜丝葱丝辣椒丝备用。

4、沸腾热水蒸鱿鱼5分钟，鱿鱼边缘变卷曲就熟了。

鱿鱼炖豆腐怎么做好吃

食材

主料

鱿鱼

2条

豆腐

300g

辅料

酱油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.鱿鱼两条

2.把鱿鱼洗干净、切好

3.锅里放适量水，放鱿鱼煮30秒

4.煮好了

5.捞出来

6.豆腐一块

7.切成小块

8.切点葱、姜

9.锅里放油、葱、姜爆锅

10.放入鱿鱼翻炒

11.加适量酱油

12.继续炒

13.加适量水、豆腐

14.盖盖子炖二十分钟，加盐

15.收汁出锅

16.放松心情大口吃

小贴士

怎么做鱿鱼炖豆腐

食材准备：

鱿鱼须、豆腐、生姜、香葱、鸡精、等等

烹制方法：

1、先把购买回来的鱿鱼须，用剪刀剪成小段，剪好后放入碗内，加入适量的清水浸泡备用。

2、豆腐和五花肉清洗后，豆腐切成正方形小块备用；拍一块生姜备用；香葱洗净后切段备用。

3、起锅烧油，油热后加入鱿鱼须入锅炒香，再加入生姜一起炒出香味。

4、翻炒出香味后，加入适量的清水或开水，大火煮开，再改中火炖煮15-20分钟，熬出鱿鱼须特有的鲜味。

5、加入切好的白豆腐，盖上锅盖继续煮5分钟左右。让豆腐充分吸收汤汁的鲜味。

8、最后出锅前加入少许鸡精调味即可食用了。

蒸羔鱿的做法

1、材料：鱿鱼，豆腐，盐，酱油，葱花，辣椒碎。

2、将鱿鱼撕去红色外衣，切身断，底连.豆腐切小块铺好。

3、将切好的鱿鱼，摆在豆腐上，撒上少许盐，上锅隔水蒸。

关于鱿鱼蒸豆腐怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。