本篇文章给大家谈谈几年的老鹅怎么弄好吃，以及六年的鹅怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 老鹅肉怎么腌好吃
2. 一年以上的鹅做烧鹅好吃吗
3. 老鹅的家常做法
4. 六年的鹅怎么做好吃

老鹅肉怎么腌好吃

加入盐巴大料，孜然粉味极鲜

一年以上的鹅做烧鹅好吃吗

一年以上的鹅做烧鹅的话是非常好吃的，能够昂一年以上的鹅就属于老鹅了，再把这样的鹅做成烧鹅的话，往往肉质非常的紧实，还会有一定的脂肪，这种鹅烧起来的话，往往会非常的香的，而且肉质是非常的有口感，非常的厚实，做出来的烧鹅口感上面来讲也是非常好的

老鹅的家常做法

食材用料：鹅1000g，油适量，生抽适量，老抽适量，生姜片适量，八角适量，葱适量，料酒适量

做法：

1，鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水。

2，准备调料。

3，冷水下锅绰水后捞起洗净。

4，锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香。

5，倒入鹅肉翻炒均匀。

6，加入料酒。

7，加入生抽和老抽。

8，加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟。

9，之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火。

10，盛入碗中，撒上葱花。

六年的鹅怎么做好吃

很高兴回答这个问题，因为我本人也是很喜欢吃鹅肉的，特别是老鹅，很有嚼劲，做红烧嚼的时候香味被一点一点嚼出来，回味无穷。下面我跟你分享一下我的制作方法吧

用料：

鹅姜小米椒白酒生抽老抽葱结大蒜辣椒酱

做法

1.皮和肉分离，皮较为油腻，适合熬油。又不影响肉的口感与美观。

2.熬出油，把皮捞出，放入配料炒香后，立即放鹅肉，将水分炒干，将鹅肉炒熟。

（炒熟的鹅肉比煮熟的鹅肉肉质更紧实，味道更鲜香）。此道程序较为漫长，需要20min.

3.放少许白酒去腥，接着把剩余的小米椒放入。放老抽调色，翻炒均匀过后，倒入清水漠过鹅块，放入葱结。大火煮开。

即可～

OK，关于几年的老鹅怎么弄好吃和六年的鹅怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。