宜昌特产美食众多，其中最具代表性的就是宜昌夷陵老酒和宜昌烤鱼。夷陵老酒是宜昌的传统名酒，以高粱、小麦等为原料，经过长时间的发酵和陈酿，具有浓郁的酱香和柔和的口感。而宜昌烤鱼则是宜昌的特色美食之一，以新鲜的鱼为主料，搭配各种香料和佐料，烤制出来的鱼肉鲜美可口，口感丰富。此外，宜昌还有一些其他的特产美食，如宜昌毛豆腐、宜昌霉豆腐、宜昌香肠等，都是口感独特、营养丰富的美食选择。 在宜昌，还可以品尝到各种传统的小吃，如宜昌米花糖、宜昌蜜饯、宜昌糕点等。这些小吃以手工制作为主，制作工艺独特，口感香甜，是宜昌人民的特色美食。 宜昌是一个有着丰富美食文化的地方，无论是夷陵老酒、宜昌烤鱼还是其他的特产美食，都是当地人引以为傲的特色美食。在这里，可以品尝到各种不同口味的美食，感受宜昌独特的饮食文化。